Dining in het Verenigd Koninkrijk is , zoals zo vele aspecten van het moderne leven , soms een compromis . In vervlogen , toen rolpatronen gelijkvormig aan lang bestaande stereotypen dagen , zou een huisvrouw een volle , warme maaltijd voor de familie om te delen in de avond voor te bereiden. Deze dagen , wanneer het meer waarschijnlijk dat beide partners in een relatie zullen hebben opgebouwd , tijd is op een premie en vele misgunnen tijd te koken na een drukke dag op het werk . Bijgevolg , afhaalmaaltijden en restaurant maaltijden zijn goed voor een groter deel van ons dieet dan ooit before.While velen van ons voorkomen dat de soort van fast food die wij beschouwen als junky Amerikaanse import , zoals hamburgers en vettig gebakken kip zijn, lijken we niet zo bewust van de gezondheidsaspecten van andere keukens die, hoewel vastgesteld , zijn ook relatieve nieuwkomers in onze shores.Health in dieet en levensstijl te zijn is een moderne obsessie . We schrikken van overdrijven het heel duidelijk ongezonde voedingsmiddelen . We beperken onze inname van gebak, snoep , chips , maar we zijn minder op hun hoede voor het eten van Indiase en Chinese maaltijden in een restaurant of afhaalrestaurants - misschien wel meerdere keren per week - hoewel , aan de achterkant van onze gedachten , we weten dat deze vaak zo vol vet , suiker en zout als de meer voor de hand liggende junk foods.Of de geïmporteerde keukens populair in het Verenigd Koninkrijk , Thais eten biedt een van de meest consequent gezonde en evenwichtige diëten beschikbaar . De verschillende technieken en componenten zijn een fusie van bijdragen van de Aziatische , Europese en Afrikaanse culturen die , in verschillende periodes , maakten gebruik van de handelsroutes waarop Thailand was zo goed geplaatst . Het is bijna alsof het allemaal de beste elementen uit de vele invloeden die delen gespeeld in de evolutie heeft omarmd , terwijl het grootste deel van de dingen die we weten nu niet gezond om eat.An artikel in de sectie gezondheidszorg van de website van de BBC verklaarde dat de populaire Indiase schotel kip tikka masala met pilaurijst bevat meestal ongeveer 47g vet , terwijl een soortgelijke Thais eten keuze , roergebakken kip met gewone gestoomde rijst ( phad khing hai ) heeft slechts 13g vet waarvan slechts 3 g verzadigd vet . Het verschil is opvallend , en meer gerechten een vergelijkt , hoe groter het contrast ziet tussen de twee keukens zover gezonde voeding overwegingen concerned.As en een gezonde , evenwichtige totale voeding , individuele ingrediënten in Thai koken goed bekend om hun voordelen en , in veel gevallen , zij daadwerkelijk worden gebruikt in Zuidoost Azië geneeskunde . Kurkuma , bijvoorbeeld , anti- inflammatoire en anti-oxidant eigenschappen , beide eigenschappen is bekend dat een rol spelen bij het voorkomen van de ontwikkeling van kanker . Citroengras , is een mooie , geurige , citroenachtige kruid gebruikt in de Chinese geneeskunde in de behandeling van verkoudheden en griep - achtige insecten . Het is ook bekend voor het behoud van goede digestion.Galangal is een variant van gember en als zodanig heeft veel van zijn eigenschappen . Laos is vooral bekend om zijn doeltreffendheid in het verlichten van problemen met de spijsvertering en maagaandoeningen . Het is ook bekend om te helpen bij de vermindering van pijn en stijfheid veroorzaakt door artritis . Pepers , cayennepeper in het bijzonder , zijn onlangs onder de aandacht van de westerse onderzoekers. Er zijn aanwijzingen dat chilipepers en extracten gunstig voor het behoud van een gezond hart-en vaatsysteem kan zijn , en in de ondersteuning van het vermogen van het lichaam om insuline te produceren . Sommige onderzoekers hebben ook ontdekt positieve invloed hebben op bepaalde huidaandoeningen , en op de spijsvertering . Een andere , vrij ongebruikelijk , voordeel van pepers is dat ze bekend zijn voor de bestrijding van slapeloosheid , zodat je heerlijke Thaise maaltijd zal ook helpen om gezond slapen 's nachts! Koriander is bekend in heel Azië en is een van de meest essentiële ingrediënten voor de meeste keukens uit die regio . Net als veel van de andere kruiden gebruikt in de Thaise keuken , is het bekend om een goede spijsvertering , en is befaamd om een sterk immuunsysteem te stimuleren , hetgeen zal bijdragen tot verdedigen tegen voorkomende kleine illnesses.Coconut melk wordt verondersteld om te helpen bij het verlagen van LDL , een vorm van cholesterol die schadelijk zijn bij hoge niveaus . Het helpt ook om het niveau van meer wenselijk vetachtige stoffen die het lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren te verhogen . Zoals koriander , kokosmelk is bekend om zijn immuniteit stimuleren van eigenschappen . Sommige componenten zijn ook bekend dat een aantal van de effecten van veroudering te remmen . Limoenblaadjes hebben antioxiderende eigenschappen net als een aantal van de ingrediënten die we al genoemd . Kaffer wordt gezegd dat het bloed te zuiveren en te helpen de spijsvertering , terwijl het bevorderen van tandheelkundige en mondgezondheid. Kaffer is een van de belangrijkste smaken gebruikt in de Thaise cuisine.But er is meer aan het gezond eten aspect van de Thaise dieet dan de individuele eigenschappen van de ingrediënten : men moet het belang van de versheid van Thaise kruiden niet onderschatten . Waar veel Aziatische kookstijlen veel gebruik van gedroogde kruiden en extracten , de Thaise keuken de neiging om het gebruik van verse kruiden in hun natuurlijke , hele staat in plaats van extracten te maken. Whole Foods , van welke aard zijn nu algemeen erkend , ook in het westen , als de gezondere optie , en heeft de voorkeur boven verwerkt of in poedervorm derivatives.The populariteit van salades , vis en zeevruchten betekenen dat er tal van alternatieven voor rood vlees . Dat gezegd hebbende , zou bodybuilders en macho traditionalisten die niet overwegen een maaltijd om een echte maaltijd , tenzij het een behoorlijke portie rood vlees bevat vinden dat een Thaise menu is geschikt voor hen too.As met alle keukens , zijn er sommige dingen best genoten met mate. Als men aten alleen gerechten rijk aan kokosmelk , bijvoorbeeld, dan zou men redelijkerwijze een paar centimeter toe te voegen aan je taille . Evenzo kan iemand op een dieet besluit om te kiezen voor effen of geurig, in plaats van gebakken , rijstgerechten om de calorieën te houden, maar het grote ding over Thaise keuken is dat de maaltijden over het algemeen zijn samengesteld met alle elementen zeer goed uitgebalanceerd , zodat is het zeer waarschijnlijk dat een volledige maaltijd van al deze prachtige ingrediënten zou bevatten precies de juiste proportions.Few dieetdeskundigen zou betwisten dat de Thaise dieet is een van de meest intrinsiek gezonde in de wereld Muziek van : . ThaiFoodOnline