Een korte tijd geleden wilde ik gemalen rundvlees enchiladas maken , maar was niet in staat om een recept te maken van alle ingrediënten die ik echt wilde hebben in hen ontgraven. Ik gekozen om een risico te nemen en doe gewoon een beetje experimenteren van mijn eigen . Nu ben ik blij dat ik iets anders proberen . De enchiladas kwam gewoon prachtig en zeer smakelijk . Het eindproduct was twee pannen vol heerlijke gemalen rundvlees enchiladas . Er zijn 4 echt grote enchiladas in beide bakken pannen . Ik bedekte een nauwsluitend met aluminiumfolie en zet het in de diepvries. Het zal eenvoudig zijn op te warmen voor een snelle maaltijd later. Als acht extra grote enchiladas zijn te veel voor u om gebruik te maken van in een korte periode van tijd , kon je heel gemakkelijk gekapt het recept tot 1/2 £ grond half.1 beef1 medium zoete ui , chopped1 pakket taco kruiden mix2 theelepels chili powder1 theelepel pepper1 kop hete water2 kopjes gekookte rice10 ounces enchilada sauce16 gram milde salsa1 kan gecondenseerde champignonsoep soup1 pakket roomkaas , 4 ounces1 15 ounce kan kidneybonen , drained4 kopjes scherpe cheddar kaas , versnipperd en divided8 10 inch tortillassmall doos zure room , optionalIn een grote koekenpan , bruine hamburger tot niet meer roze . Roer de gehakte ui en blijf koken tot de ui doorzichtig . Drain well.Stir in het pakket van taco kruiden , chili kruiden , peper en water in het vleesmengsel . Kook op een laag tot middelhoog vuur tot ze een beetje verdikt , ongeveer 5 of 6 minuten . Zet het vuur laag . Meng de gekookte rijst en salsa in de pan en bak tot het punt waar bijna al het water is verdwenen . Stel aside.Using een middelgrote kom, meng blikje soep , enchilada saus en roomkaas . Mix tot een gladde massa. Zet aside.Set up 2 9x13 glazen pannen . Er is geen noodzaak om in te vetten of gebruik koken spray op them.In het midden van elke tortilla wrap , leg ongeveer 1/2 tot 3/4 kop van hamburger mengsel bovenop. Als u een overmatige hoeveelheid vleesmengsel , alleen voeg een beetje meer mengsel op elke tortilla . Voeg ongeveer twee theelepels bruine bonen ook. Strooi op 1/4 kop geraspte cheddar kaas . Oprollen tortilla en positie genaaid kant naar beneden in een grond ovenschaal . Het zal 4 van deze te nemen om elke bakken pan.When vullen alle acht tortilla wraps zijn gevuld , gerold en in de pannen , zet 1 /2 van de saus mengsel langs het midden van elke pan bakken . Verdeel de rest van de geraspte kaas over de bovenkant van beide pannen . Plaats in 325 graden oven en bak 15 tot 20 minuten , tot de kaas wordt gesmolten en gouden bruin. Serveer met wat zure room , als je wish.This recept geeft je zeer grote enchiladas . Het klinkt misschien als te veel van de saus mengsel , en een grote hoeveelheid kaas , maar ik garandeer ze blijken zeer goed . Ik gebruikte tortilla's alleen omdat dat is alles wat ik had. Ik weet zeker dat dit zou moeten werken net zo goed met maïs tortillas.For degenen die niet beschikken over twee 9x13 glazen pannen , drie 9x9 bakken pannen zou het prima doen . Ik niet aan te raden gebruik te maken van metalen pannen , als het eten zou kunnen beginnen te proeven zoals metaal wanneer zij verblijven in de metalen bakken pannen voor bepaalde tijd. Absoluut geen metalen pannen als je ooit nodig hebt om een van de pannen van enchiladas.In geval je niet van bruine bonen te bevriezen , kan je gaan met re-gebakken bonen , chili bonen , zwarte bonen of pinto bonen . Ik geloof hot chili bonen zou hen een extra lift te geven . Ik pakte alleen maar bruine bonen , omdat ik echt geniet them.If u een liefhebber van olijven , Ik ben positief dat ze zal een prachtige toegevoegde ingrediënt . Ach , ik schijn de enige olijf liefhebber in mijn eigen huishouden , zodat ze niet een ingrediënt ik kon gebruiken . Wat fijngehakte paprika bestrooid over de bovenkant van de laag van kaas zou de aantrekkelijkheid van de maaltijd te verhogen . Doe een beetje van giswerk en voeg uw favoriete ingrediënten zoals u like.In Daarnaast is dit gerecht is perfect voor het avondeten voorgeschoteld met een groene salade en brood . Geniet van uw maaltijd
Door: Kazz