Een van de beste manieren om Thai BBQ ribben te genieten is met behulp van uw handen en het proeven van de sappige kleverige goedheid die is doordrenkt met heerlijke Thaise flavors.The Thaise BBQ marinade maakt deze gegrilde ribben smaak nog meer sappige dan veel andere rib recepten , en is zeker voor iedereen die de delicate smaken van de Thaise cuisine.Thai BBQ rib Ingredients1.5 lbs waardeert behagen. van varkensvlees ribs4 eetl. oester sauce2 eetl. donkere soja sauce1 eetl. vissaus ( Squid merk of Blue Dragon zijn bijzonder goed als je ze kunt vinden ) 1 eetl. appelcider vinegar1 eetl. donkere soja sauce1 /4 kop van gouden of esdoorn syrup4 teentjes gehakt garlic1 duim -size stuk geraspte gingerPreparationTo voeg een beetje warmte aan de ribben , kunt u desgewenst voeg een enkele verse bird - eye chili , gehakt , of een kleine hoeveelheid (ongeveer 1/2 tl. ) van Cayenne pepper.Garnish de Thaise BBQ ribs met 3 fijngesneden lente onions.To bereiden de Thai BBQ ribsSlice de varkensribbetjes in makkelijk te eten segmenten en leg ze in een grote het mengen bowl.Place alle de overige ingrediënten (behalve de garnering ) samen in een sauspan op een laag tot matig vuur , onder voortdurend roeren tot de stroop is opgelost en de ingrediënten zijn gecombineerd samen thoroughly.Pour helft van de Thaise BBQ saus over de varkensribbetjes en vervolgens roer samen goed op smeer ze volledig , laat afkoelen , dek af , leg de gemarineerde varkensribbetjes in een koelkast voor 2 tot 24 uur . Hoe langer de better.When u klaar om de ribben te koken zijn , borstel de grill van tevoren met een vleugje van plantaardige olie , en dan licht op de barbecue en breng de temperatuur op een matig vuur , en iedereen zet de ribben eens twee minuten tot done.Brush een beetje van de rest van de marinade over de Thaise BBQ ribben na elke beurt , ervoor te zorgen dat elke coating lichtvaardig wordt gedaan . Het toevoegen van teveel marinade zal gewoon druppelen in de BBQ grill en voor altijd verloren ! Onthoud dat goed gaar ribben wit of een licht roze color.Warm de gereserveerde Thai BBQ saus en serveer het samen met de varkensribbetjes , het toevoegen van een royaal bestrooien van de lente-ui over de ribs.Serve met gestoomde jasmijn rijst en gestoomde groenten voor een aanzienlijke en heerlijk gezond meal.Tip : het koken van de ribben met een matig vuur gedurende een langere periode levert betere resultaten , omdat anders de ribben kunnen harder worden , of zelfs zwart te maken als om snel gaar . De beste Thai BBQ ribben een beetje tijd
Door : Lewis Theaksotn