Best Canadian Ice Wijnen Van Ontario

De Canadese stad Ontario is bekend dat enkele van de grote variëteiten van Ice wijnen over de hele wereld te produceren. Met wijn regio's van Niagara-on - the-Lake & Niagara schiereiland in de buurt , heeft Ontario zijn stempel gedrukt als de beste producent van Ice wijnen . De regio beschikt over een aantal wijnhuizen die druiven van gevarieerde verscheidenheid opleveren als het klimaat is bij uitstek geschikt voor hun growth.The wijnliefhebbers moeten een bezoek aan de plek om een ​​onvergetelijke wijn ervaring vooral de zeldzame Ice wijnen te maken. Voordat een verdere discussie , laten we eerst begrijpen wat er Ice Wine ? Een Ice Wijn is de zeldzame kwaliteit dessertwijn die wordt gemaakt van bevroren druiven . Onder het koelen temperatuur van -10 tot -12 ° Celcius , de druiven zijn met de hand geplukt en mogen gisten maanden naar Ice wijnen te produceren . Als de druiven worden bevroren , ze bevatten een sterk geconcentreerd mengsel van suiker en zuren die goed is voor zijn rijke smaak die het anders en uitzonderlijke van andere wines.Generally druiven gebruikt voor de productie ijswijnen omvatten Riesling en Vidal hoewel de laatste tijd de rode druif Cabernet Franc maakt wordt ook gebruikt om rode ijswijnen maken . Riesling Ice wijnen hebben meer zuren dan Vidal ijs wijnen . Echter Vidal druiven zijn uitgegroeid tot een populaire keuze voor ijswijnen vanwege hun taaie huid nodig om te overleven lang opknoping period.Available zoals Vidal , Riesling , Cabernet Franc en Eiken leeftijd , moet ijs wijnen drink je met de juiste soort voedsel . Om een verrijkende ervaring hebben moet men de kunst van het koppelen van voedsel met het type ijs wijn weten . Thee zijn aantal wijnmakerijen in Niagara regio Ontario , die een uitgebreid scala aan ijs wijnen waaronder de meest recente degenen zoals Sparkling en Syrah ijs wines.Peller Estates at bieden Niagara-on - the-Lake is een bezoek waard als u een smaak brede waaier van ijs wijnen met uitstekend eten van het restaurant. Een wijn tour van zijn wijnmakerij krijgt u een inzicht in het productieproces van het maken van ijs wijn , soorten van gebruikte druiven en het hele proces betrokken tot bottling.Ice wijnen beschouwd als een dierbare woning in Canada vooral in de winters. Een beetje duur, maar de surplusgenot die het biedt is boven elke maatregel
By: . Peller iceine