Champagne Merken - Wat u moet weten voordat u koopt

Om eerlijk te zijn , het kopen van een fles champagne wordt meestal zal je meer dan het kopen van een normale fles wijn kost en als je weet niet eens de fles na uitspatten ten minste £ 20 /$ 30 en waarschijnlijk heel wat meer , dat is moeilijk te nemen - het mildly.No men graag om hun geld te verspillen aan te zetten, dus hoe groot zou het zijn als je zou weten hoe om onderscheid te maken tussen de verschillende merken en champagne zorg ervoor dat je gaat ze leuk voordat je deel met uw geld op die manier zou je niet hoeft te blijven gaan terug naar dezelfde oude merken waarvan de namen die je kent en die je kan vele malen eerder heb geprobeerd: ? de Moët & Chandons of de Veuve Clicquots van deze wereld . Begrijp me niet verkeerd, ze zijn prima van kwaliteit , maar niet precies zo spannend ofwel , vooral als je stiekem iets wilt new.So hier is een makkelijke uitleg van een van de belangrijkste dingen dat alle merken champagne anders maakt proberen . Als je nauwkeurig kan raden wat de champagne zal zien en of het zal uw smaak , zult u merken dat u kunt proberen allerlei nieuwe possibilities.At een champagne proeverij is het eerste wat ik vraag altijd mensen is: "Hoe doen u kiest voor een fles wijn " " Als je staat voor een weergave van de wijnen - hoe kies je welke je moet kopen ? " 8 van de 10 keer mensen beginnen door te kijken naar de druivensoorten gebruikt om de wijn te maken . Dit is een eenvoudige en erg handig hulpmiddel om ons ongeveer vertellen wat de wijn zal smaken. En gelukkig op vele, vele wijnen van deze dag , is de druivensoort prominent afgedrukt op de label.But wat doe je als het gaat om champagne ? Velen van jullie misschien al gehoord dat ze in de Champagne gebruiken drie druivensoorten (eigenlijk kun je anderen gebruiken , maar mensen zelden doen deze dagen ) . De 3 meest voorkomende soorten vandaag areChardonnay ( Witte druif ) Pinot Noir ( zwart) Pinot Meunier ( zwart) Wanneer champagne makers champagne kunnen ze samen wijnen gemaakt van deze drie verschillende druiven te mengen en ze kan dit doen in welke verhoudingen zij dat nodig achten accordging om de druiven die ze kunnen krijgen greep of.That betekent een bijna oneindig aantal mogelijke combinaties en de " recept " dat de wijnboer kiest heeft een grote invloed op het profiel en de smaak van de champagne wanneer deze is voltooid . Dus, zoals je kunt begrijpen is het vrij belangrijk om dit information.Each rassen brengt verschillende attributen : Chardonnay maakt een champagne meer helder en licht in stijl. Het heeft meestal citrussy en bloemige aroma's en smaken en het heeft vaak een licht mineralig , zuur randje (niets te agressief hoor, net genoeg om te ontwaken die smaakpapillen en dat is waarom een champagne met veel chardonnay in het maakt een uitstekende aperitief voor een maaltijd ) Als een wijzer , denk aan Chablis wijn - . het ook is gemaakt met chardonnay en het is zeer vergelijkbaar met chardonnay in ChampagneWine goeroes kunnen spreken van woorden vrouwelijk, elegant en fris aan - chardonnay basis voor champagne beschrijven ultieme chardonnay - gebaseerd champagne is gemaakt met geen zwarte druiven bij allen - net chardonnay . Dit type champagne wordt genoemd Blancs de Blancs , dus als dit je favoriete stijl , kijk uit voor deze 3 woorden op de label.Ruinart is een champagne die grotendeels is gebaseerd op Chardonnay dus dat geeft je een goed idee over zijn stijl van die brand.Pinot Noir druiven zorgen voor meer kracht en lichaam om een ​​champagne.Invariably de smaken en aroma's zal raspberies , aardbeien en andere rode vruchten , maar wat Pinot Noir geeft een beetje meer pit aan de champagne en een vollere , bolder stijl . Champagnes met veel Pinot Noir zijn prima voor een maaltijd , maar zijn nog beter met veel voedingsmiddelen too.Again , als aa referentie, Veuve Clicquot en Bollinger zijn zwaar op zwarte druiven , met name Pinot Noir , dus als dat is uw voorkeur , kijk dan voor champagnes met een groot deel van PN in them.Pinot Meunier is de derde varietal.It brengt echte fruitigheid , meestal van wit fruit zoals appels en peren . Dit maakt champagnes die makkelijk te drinken en je zult ze erg meer - ish te vinden op een time.A champagne alleen met zwarte druiven - ofwel Pinot Noir , Pinot Meunier of een deel van elk - wordt een Blanc de Noirs en nu als je dit ziet op het etiket je weet wat het means.The meeste champagnes zijn een mix van alle drie druivensoorten , vaak rond 1/3 van elk ras . Dit is wat ik noem een ​​'klassieke blend " . Als ze goed zijn gemaakt deze stijl champagne appelleert aan zowat iedereen . Champagne merken met dit profiel zal beledigen heel weinig en geschikt voor de meeste gelegenheden - soort ' kan niet fout gaan ' champagnes.To slechts twee voorbeelden nemen , Moët & Chandon en Mumm zijn blends zoals this.Except voor de woorden Blanc de Blancs en Blancs de Noirs is er vaak niet veel meer op een champagne etiket dat is zeer nuttig als het gaat om te vertellen wat een mengsel van druiven is.You kunnen sommige blurb op de achterkant label te vinden, maar dat is al te vaak zo vaag als te mooi useless.So u het kan zijn dat de winkelier of ober vragen om meer gedetailleerde informatie. Als ze weten dat hun spullen moeten ze deze informatie hebben en als ze dat niet doen dan zou ik serieus nadenken over het nemen van uw aangepaste ergens anders
Door: . Jiles Halling