Wortelen bevorderen van een gezonde visie , we hebben allemaal gehoord van de moeders hun kinderen aan te moedigen om wortelen te eten , maar ze doen meer dan dat . Wortelen zijn gevuld met pro - vitamine A , B3 , C en E. , ze antikanker eigenschappen , zijn ze vol vezels , die worden toegeschreven aan het voorkomen van gastro-intestinale problemen en is bekend dat kanker en hartziekten voorkomen door het verminderen van de niveaus van cholesterol . Beta - caroteen , dat verantwoordelijk is voor het verbeteren van visie , geeft het oog de voordelen van vitamine A in wortels . Nachtblindheid is het gevolg van een tekort aan vitamine A. beta - caroteen in wortels is ook een anti - oxidant . Anti - oxidanten zijn bekend veroudering te vertragen door het bestrijden van vrije radicalen . Deze vrije radicalen kunnen kanker en hart-en vaatziekten veroorzaken . Wortelen bevatten ook een anti - oxidant , alfa - caroteen . Alfa - caroteen is bekend dat de mogelijkheid long cancer.The belangrijke voedingsstoffen in wortelen verminderen liggen dicht bij de huid en om volledig te profiteren van wortelen dient u eten ze gekookt . Kook de wortelen in genoeg water om ze gewoon te dekken totdat u ze kunt prikken met een vork . Niet te koken elke groenten , zoals wortelen te voorkomen dat waardevolle nutrients.Add wortelen aan soepen en andere gerechten , zoals stoofschotels te profiteren van al hun goedheid . Een andere manier om meer wortels te krijgen in uw dieet is door ze toe te voegen aan andere fruit en /of groentesappen . Om het gehalte aan vitaminen in de wortels handhaven , verwijder de bladdelen alvorens ze op te slaan in de koelkast . Slechts 50gr wortelen zal u de dagelijkse inname aanbevolen geven
Door: . MiaSidiro