De glycemische index ( GI ) is een classificatie van koolhydraten op een schaal van 0 tot 100, afhankelijk van de mate waarin ze verhogen de bloedsuikerspiegel na het eten . Voedingsmiddelen met een GI van 70 en hoger worden beschouwd als hoog GI voedsel , 56-69 als medium GI voedsel , 55 en hieronder zo laag GI foods.High GI voedingsmiddelen zijn die die snel worden verteerd en opgenomen in de bloedstroom en leiden tot merkbare schommelingen in de bloedsuikerspiegel . Omgekeerd , lage GI voedsel , vanwege hun trage vertering en absorptie , produceren geleidelijke stijging van de bloedsuiker en insuline niveaus , en zijn gezondheid benefits.Benefits van GI dietGI dieet bewezen is niets anders dan het eten van meer lage GI voedsel dan hoge GI voedsel . Het is goed voor snel gewichtsverlies en beste dieet voor diabetici. Men kan gemakkelijk hun lage GI-dieet plannen door het opnemen van gezonde vetten , goede koolhydraten en magere eiwitten allemaal samen. De minst bewerkte voedingsmiddelen, zoals de groenten , peulvruchten en volkoren brood hebben een lage GI-waarde . Ze maken ons voller te voelen en te voorkomen dat ons van het nemen van voedsel heel vaak. Naast de vezel van de lage GI voedsel helpt ook om het cholesterolgehalte in het bloed en bloedglucose levels.Following controle zijn nog enkele voordelen van het GI-dieet • Vermindert honger en houden ons voller voor langere tijd - te beheren en gewicht te verliezen • Aanhoudende energie • Verhoogt gevoeligheid van het lichaam voor insuline • Helpt bij diabetes beheer • Vermindert het risico op hart-en vaatziekten • Verbetert goede cholesterol • Biedt langdurige lichamelijke enduranceLow GI foodsRice is het belangrijkste basisvoedsel voor de grote bevolking van India . Tussen de verschillende soorten rijst , Doongara - een unieke verscheidenheid van rijst geoogst in Australië werd gevonden om de rijst met een lagere glycemische index zijn. Het heeft een GI van 56 , gevolgd door Basmathi rijst met de GI-waarde van 5
8 . De lage GI van deze rassen mensen helpen om voller voor een langer verblijf en biedt ook duurzame energie voor fysieke uithoudingsvermogen . Het is een gezonde keuze voor de mensen op zoek naar meer energie te geven en om gewicht te verliezen . In feite is het meer nuttig voor diabetics.The beste voorbeeld voor een lage GI voedsel dat duurzame energie geeft is de Pasta . Pasta lage GI is door de fysieke insluiten van ungelatinised zetmeelkorrels in een sponsachtig netwerk van eiwitmoleculen in het pastadeeg . Daardoor pasta van elke vorm en grootte hebben een vrij lage GI ( 30 tot 60 ) . Evenzo Aziatische noedels zoals Hokkien , udon en rijst vermicelli hebben ook laag tot gemiddeld GI values.How naar laag GI voedsel op te nemen in onze voeding • Vermijd vette voedingsmiddelen • Voeg brood , haver en levensmiddelen gemaakt van gerst en zemelen in uw ontbijt . Brood gemaakt van volle granen , zal stenen begane grond lagere GI hebben • Probeer Doongara rijst gebruiken , gestoomde bruine rijst , noedels en pasta's in plaats van de reguliere geslepen rijst • Geniet van alle soorten fruit en groenten , maar proberen om aardappelen in uw dieet te voorkomen • Schakel over naar natuurlijke zoetstoffen zoals honing in plaats van gewone sugarsWith de groeiende bezorgdheid van obesitas en de gevolgen ervan , kan men zijn lage GI voedsel in zijn normale dieet om zijn lichaam functionaliteit en welzijn te verbeteren , naast het verminderen van het gewicht
Door: . Living Smartly ( Gezondheid ) op Twitter