Groenten zijn een belangrijk hoofdbestanddeel van een dieet . Of u nu diabetes 2 of niet , vruchten bieden u met vezels, vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor een complete evenwichtige voeding zijn . Als u lijdt aan diabetes type 2 kunt u nog steeds genieten van de voordelen van groenten , met uitzondering van die vruchten die hoge niveaus van koolhydraten en suikers bevat en dat kan een effect hebben op uw bloedsuikerspiegel te verhogen . Terwijl het kiezen van een vrucht , altijd kiezen voor vers fruit . Als vers fruit zijn niet beschikbaar probeer gedroogd of ingevroren fruit zonder extra sugar.You vinden moet vruchten met een lage glycemische index om uw Diabetes 2 onder controle omvatten . De vruchten met een lage glycemische index zijn onder andere kersen , pruimen , grapefruit , gedroogde abrikozen , rozijnen , perzik (uit blik sap ) , Apple , verse peer, aardbeien , Plum, Guava , Orange , druiven , papaya , banaan , kiwi, ananas , vijgen, en Mango.Although watermeloen heeft een hoge glycemische index , de glycemische lading per voedsel serveren (grootte van 120g ) is laag , dus tenzij je veel in een keer consumeren, zal het niet een groot effect op je bloedsuikerspiegel te hebben. Dus , een typische portie , omdat er zo veel van het water is, bevat zeer weinig koolhydraten en heeft dus een lage glycemische lading . Echter, aangezien watermeloen is hoog in suiker , je moet toch eten in moderation.You kan deze vruchten verbruiken , hetzij in rauwe of gekookte vorm , of in de vorm van vruchtensap , maar zonder toegevoegde suikers ! Terwijl het kopen van fruit , proberen om kleine stukken te kopen . Probeer vruchtensappen voorkomen . In plaats daarvan kiezen voor hele vruchten , omdat ze bevatten meer vezels en meer vulling. Als je moet , bij het kopen van ingeblikt fruit sappen , controleer het etiket voor de volgende ( dat is de beste ) : " ongezoete of extra - light " of " geen suiker toegevoegd . " Blijf weg van vruchten die zijn bevroren of uit blik op zware siroop . groenten levering vitaminen , mineralen en vezels . De beste plantaardige keuzes kunnen worden gevonden om lage hoeveelheden koolhydraten te hebben! De groenten aanbevolen in een type 2 diabetes dieet op te nemen broccoli , sla, spinazie , kool , asperges , spruitjes , bloemkool , radijs , raap , champignons , groene erwten , soja spruiten , wortelen, uien , paprika's ( alle soorten) , groene bonen, aubergine , selderij , komkommer , courgette , tomaten , pepers en plantaardige juice.Consume gekookt of ongekookt groenten bereid met weinig of geen vet , en met weinig of geen dressings (of sauzen ) . Kies voor vetvrije of vetarme dressings op salades , evenals op ongekookte groenten . in uw groenten schotel , kunt u ook in wat gehakte knoflook of uien mengen. Maak gebruik vetarme bouillon of water om de groenten te stomen ook , toe te voegen in wat citroensap of een beetje azijn op uw groenten te zetten . . je kunt zelfs in sommige gerookte kalkoen of een paar stukjes magere ham met groenten tijdens het koken ( voor aroma ) , in plaats van een ander soort vetten. ander goed idee is om uw groenten bestrooi met kruiden , pepers , en veel van de algemeen beschikbare kruiden . Als u nog wilt wat hoeveelheid vet toe te voegen , maken gebruik van zachte margarines , olijfolie . of koolzaadolie in plaats van boter of vet vlees
Door: Michael Hutch