Mijn verhaal over Diabetes En Chocolade

In 2001 , ik was een technische baan ontslagen na 25 jaar dienst. Kort daarna werd ik gediagnosticeerd met type II diabetes. Met geen werk in het veld engineering voor een vergrijzende ingenieur met twee tieners , nam ik een baan verkopen deur - tot-deur krant abonnementen . De opdracht betrof een veel lopen , en dat het beschadigd het kraakbeen in mijn rechter knee.In februari 2008 , mijn dokter wilde me op insuline gezet . Mijn type II diabetes vorderde . Ik smeekte hem om me te laten hebben nog drie maanden om rechtzetten van mijn dieet en blijf van insuline. Hij met tegenzin akkoord , maar maakte duidelijk dat het zou niet uit ... dat ik niet in staat zou zijn om mijn glucosewaarden in check.I drastisch verminderd de koolhydraten in mijn dieet . Ik was behoorlijk goed, maar mijn glucosewaarden waren nog hoger dan ik wilde . Toen verloor ik mijn zorgverzekering bij de part-time baan die ik had , dus ik heb niet terug naar de dokter voor mijn drie maanden checkup.In maart , ik afgesproken om een vriend te helpen door het uitvoeren van een stand voor haar in het Traders Wereld vlooienmarkt . Zelfs met de strikte no - carb dieet , werden mijn glucose nummers niet naar beneden zo veel als ik zou moeten hoped.I voldaan Naomi Webb buiten een stand op Traders Wereld een dag in september . Ik had gemerkt dat de ? Say Hello Als je van chocolade ? knop , dus ik vroeg haar over. Toen ze bood me een stuk chocolade , vertelde ik haar dat ik diabetes . Ze legde uit over de gezonde chocolade en dat het diabetische veilig . Ik heb geprobeerd en hield van de smaak van de chocolade. Ze nodigde me uit voor een proeverij . Bij de proeven, had ik verschillende stukken van de gezonde chocolade , en kocht twintig stukken van de kracht squares.The volgende dag , toen ik aankwam op het werk, besefte ik opeens dat ik beter dan ik had voor een lange tijd voelde . Ik was in een echt goede stemming voor het eerst sinds mijn techniek ontslag . En , heb mijn knie helemaal geen pijn ! Niet slecht resultaat voor een dag op de chocolade ! In november kreeg ik een baan die voordelen had en gepland een afspraak met mijn arts in december . Met de vakantie, was ik een harde tijd vast te houden aan mijn nu low-carb dieet . Mijn glucosemeter zei dat mijn niveau liepen tussen de 150 en 200 en toenamen na Thanksgiving . Ik was mijn afspraak bang met mijn dokter , zorgen dat hij zou aandringen op het zetten me op insulin.On de dag dat ik mijn bloed werk voor mijn dokter? S afspraak , mijn glucosewaarde was 21

9 . Een week later , toen ik ging voor mijn gevreesde afspraak , mijn dokter schokte me . Hij wist niet eens genoemd insuline. Hij vertelde me dat mijn glucosewaarde daalde van 300 in februari tot slechts 139 nu ( ik denk dat mijn glucosemeter was niet goed werkt ) . En mijn a1c had 10-7,6 ​​vallen . Mijn cholesterol was 360-184 gedaald . En , het meest verbazingwekkend , mijn triglyceriden had van ruim 2400 tot bijna 500 gedaald ! Dat was de laagste ze in de afgelopen 15 jaar was geweest ! Ik had het nemen van de gezonde chocolade voor iets meer dan twee maanden toen ik mijn bloed werk . Ik ben ervan overtuigd dat de chocolade een belangrijke rol gespeeld in het verbeteren van mijn bloed werk nummers . Ik hoop dat ik op het punt dat ik geen medicatie nodig zou hebben bij allen kunnen krijgen
Door: . Paul Elam