Dus wat zijn excitotoxins ? En wat een grappig woord - bijna als een single- woord oxymoron - " excito " klinkt geweldig , maar " toxinen" Nou, ze zijn allemaal te maken met wat uiteindelijk in ons voedsel - en dat gebeurt voor diverse reasons.There is geen twijfel dat als algemene regel , hebben we een natie van convenience food consumenten geworden . Laten we eerlijk zijn . We zijn drukker dan we ooit zijn geweest , en er zijn meer maatschappelijke en werk eisen aan ons wordt gelegd dan we denken about.The media is in ons gezicht enig moment merkt dat de tijd om adem te halen , met hun alomtegenwoordige reclame, afsmeken , bedelen en vleien ons, zodat we toegeven aan hun gesprekken te buy.And kopen we doen ! Want nogmaals , laten we eerlijk zijn . Het is gemakkelijk . Het is handig . Bovendien , onze kinderen zijn een vast publiek . Het eten is aantrekkelijk verpakt en het smaakt geweldig! Dus waarom niet ? De realiteit is dat ' smaak ' is vervaardigd in deze voedingsmiddelen , in een poging om ons meer van te eten. De verslaving proces begun.Think ! Maar wat als we waren om te stoppen, te inventariseren en na te denken over wat er zou kunnen worden in dat convenience food ? Is er een ouder op aarde die minder dan het beste voor hun gezin wil ? Waarschijnlijk niet ! En toch , misschien, in het toegeven aan gemak , we zijn toe te geven aan onze kinderen met een minder-dan - eerlijke kans op een gezond leven , optimaal leren , en durf ik het zeggen , levensduur Russell Blaylock - In zijn boek , " Excitotoxinen : The Taste dat Kills " , Russell Blaylock , een neurochirurg , suggereert dat de dagelijkse additieven in levensmiddelen zijn allesbehalve goedaardig . Excitotoxinen zijn stoffen die binden aan de neuronen in de hersenen waardoor een opeenhoping van calcium in de cellen leidt tot een vernietiging van het zenuwstelsel system.Additives zoals mononatriumglutamaat , gehydrolyseerd plantaardig eiwit , aspartaam , en " natuurlijk aroma" , die verre uit natuurlijke , over- het stimuleren van de zenuwcellen in onze hersenen , een over - stimulatie die hen prikkelt tot de dood , waardoor schade aan de hersenen van verschillende graden! Maar de hersenen is een chemische fabriek , volgens dokter Blaylock . Het hangt af van een zorgvuldige kwaliteitscontrole voor de werking ervan . De hoeveelheid van deze stoffen nodig signalen is infinitesimal.This betekent dat zelfs kleine schommelingen kan leiden tot dramatische verandering van hersenfuncties , misschien zelfs de dood van de cellen . Hoe eng is dat ? Blijkbaar baby's zijn vijf keer gevoeliger dan volwassenen , zegt Blaylock , en excitotoxicity kan worden veroorzaakt door griep, verkoudheid , het West Nile virus , zelfs measles.It ' s in het proces! U ziet, de realiteit is dat te veel van ons innemen deze in overdreven grote hoeveelheden door de consumptie van light frisdranken en verwerkte voedingsmiddelen , zodat verstoring van het delicate evenwicht , en leidt tot het afsterven van de hersenen cells.This kan heel goed leiden , op later , andere degeneratieve ziekten, zoals Alzheimer , ziekte van Huntington , en beroerte - heeft ziekten die toeneemt in onze westerse culture.The voedselindustrie zeer slim in de wijze waarop zij deze additieven is vermomd geweest . Het is bedrog op zijn slechtst . Maar het is echt niet zo moeilijk te ontcijferen them.Just kijken naar de volgende 9 ingrediënten , en leren om them.Malted barleyHydrolyzed plantaardige proteinSoy saus extract en proteinBouillonTextured proteinNatural flavouringsYeast extractSpicesCaseinate ( in babyvoeding , vooral hypoallergeen degenen! ) Hard werken voorkomen - Proberen om ervoor te zorgen dat onze kinderen op passende wijze worden gevoed en gevoed is hard werken . Met fast-food outlets explosieve groei in een tempo kunnen we niet controleren , schoolkantines nog trappen junkfood in naam van de winst , en met de rijkdom van verwerkte levensmiddelen in supermarkten worden verkocht op de verhoging, het is een recept voor absolute disaster.It lijkt vecht een zware strijd om onze kinderen gezond te houden als we zo nadrukkelijk (zij het subtiel ) ontspoord door de voedingsindustrie , een industrie die winst zet vooruit health.If je bent nog zo overtuigd over dit alles wil ik u verzekeren dat de voedingsindustrie heeft vele jaren bekend dat de additieven zijn betrokken bij een groot aantal lichamelijke problemen , zoals migraine , toevallen , obesitas , ADD en ADHD , en de ziekte van Alzheimer , een paar te noemen , maar heeft ervoor gekozen om te negeren de evidence.The Glutamaat vereniging heeft zelfs een eigen Public Relations Organization , wiens taak het is om , " onderzoek informatie over de veiligheid en werkzaamheid van MSG " - Wat profit - based - Zoals ik al zei , het draait allemaal om de winst . Het gebruik van toevoegingen zoals MSG kunnen fabrikanten inferieure kwaliteit ingrediënten te gebruiken en vervolgens te compenseren met onnatuurlijke smaakversterkers . En wat denk je, dat verhoogde aroma is verslavend ! Ze hebben ons verslaafd! We naderen snel een tijd waarin de actualiteit van voedsel in onze ' food' is maar een droom . De harde realiteit is dit. Voedselproducenten stopt bij niets om je dollars te eisen . Als ze meer ' verlokking ' kunnen toevoegen aan hun producten door middel van chemische additieven , wees gerust ze will.So , de bewijslast ligt dus op u, de consument . Niet afhankelijk zijn van de overheid om u te beschermen . Ze zullen niet . Buyer beware ! - Dus nu heb je een idee van wat excitotoxinen zijn , hoe doe je ze te vermijden Begin met het verwijderen van verwerkte voedingsmiddelen uit uw dieet ? - Dit is de eerste stap in de bescherming van uw gezin . Concentratie op groenten en fruit ( bij voorkeur biologisch ) en volkoren granen zal ervoor zorgen dat u deze niet bloot te stellen aan excitotoxins.That ' s waar uw reis begint . Om terug te komen koken vanuit het niets, alleen de manier waarop onze voorouders deden , is een deel van die reis
Door: . Maria Renouf