# 1 Deep - gekleurde vruchten en vegBecause je hersenen verbrandt zoveel zuurstof , het is een belangrijk doelwit van vrije radicalen , zegt medisch journalist Jean Carper . Antioxidanten vertragen mentale achteruitgang en helpen voorkomen dat je hersenen van aan leeftijd gerelateerde ziekten . En groenten en fruit zijn krachtige antioxidant krijgers - kies degenen met diepe kleur , zoals pruimen , vijgen , rode sla , avocado en spinazie . # 2 Apple juiceResearchers geloven appelsap kunnen geneesmiddelen die schild tegen ziekte van de hersenen na te bootsen . " Appelsap hypes acetylcholine door het leveren van antioxidanten , vooral quercetine , die schade aan de neuronen te voorkomen door vrije radicalen ", schrijft Carper , het uitleggen van de bevindingen van de Universiteit van Massachusetts wetenschapper cellulaire bioloog Thomas Shea , PhD. # 3 BerriesEven kleine hoeveelheden bessen houden je geheugen intact , zegt Carper . En volgens de onderzoekers van Rush Medical Center in Chicago , oudere vrouwen die aardbeien aten een keer per twee weken vertraagd hun cognitieve achteruitgang met 16 procent . # 4 Vitamine DAn toenemend aantal studies blijkt dat als je vitamine D- niveaus zijn laag is, kan de gezondheid van de hersenen lijden . Een dergelijk rapport gepubliceerd in Neurology eind vorig jaar blijkt dat wekelijkse inname van minder dan 35 mcg is verbonden met een grotere incidentie van cognitieve stoornissen . Nathan Gray schrijft voor NutraIngredients.com , " Gesuggereerd dat vitamine D bindt aan neuronale receptoren in de hersenen , en ontwikkelt een anti - neurodegeneratieve werking " - die anti - inflammatoire en antioxidatieve zijn. # 5 Vitamine ESimilarly , Vitamine E wordt aandacht krijgt als potentiële hersenen schild . In een studie gepubliceerd in het Archief van Neurologie , onderwerpen die de hoogste bedragen van de vitamine verbruikt waren 25 procent minder kans op een leeftijdsgebonden hersenen aandoening te ontwikkelen dat mensen met de laagste gemiddelde verbruik . Vitamine E , zeggen wetenschappers uit Nederland ' Erasmus Medisch Centrum , kan een antioxidant effect dat de oxidatieve stress veroorzaakt door een ophoping van het eiwit beta - amyloïde tellers uit te oefenen - die hersencellen kunnen beschadigen . # 6 IronWhen je ijzerarm uw aandachtsspanne daalt bent , heb je minder emotioneel reageren en je slechtere cognitieve prestaties laten zien , zegt Stephen Pincock , auteur van Get Smart : 100 Lifestyle keuzes die invloed hebben op uw Brainpower . Het goede nieuws : een tekort is gemakkelijk te behandelen . Zie een zorgverlener als u vermoedt dat u bijna op van ijzer, en top op natuurlijke bronnen zoals rood vlees , gevogelte , oesters , vis en spinazie . En vitamine C helpt het vermogen van uw lichaam om ijzer te absorberen , dus combineer voedingsmiddelen met zowel voedingsstoffen als je kan! Tip: cafeïne vermindert uw vermogen om ijzer te absorberen , dus een koffie niet te werken met uw biefstuk
Door: . Andrew Cate