Wheat Belly Book - Wetenschappelijk Perspectief

Wheat Belly BookRodale Press heeft een volwaardig marketing programma voor dit boek gemaakt , met de steun van de nodige blog: WheatBelly Blog.com . Het is de doelgroep te raken zo goed, dat wil zeggen is uitgegroeid tot een New York Times Bestseller , dat betekent gewoon dat het marketing programma werkt zeer goed.Ik was aanvankelijk blij om te zien dit boek komen , want ik voel me zo over de meeste nieuwe dieet boeken . Mijn sensatie werd langs een deel geholpen , omdat het thema van het boek dichtgeslagen dieet koolhydraten , dat is een goede zaak . Laag gaan in koolhydraten is de beste van de vetverbranding diets.I zal moeten toegeven , hoewel, dat het boek ondermijnt iets dat ik trots inch Het is dat , als een professionele botanicus , ik heb altijd met trots aandacht gevraagd mijn studenten ' de enige twee botanici die ooit een Nobelprijs hebben gewonnen . Een van hen is Norman Borlaug , de vader van de Groene Revolutie , die een Nobelprijs voor de Vrede won voor zijn rol in de ontwikkeling van moderne dwerg tarwe . Deze high- yield tarwe wordt gecrediteerd met het opslaan van meer dan een miljard mensen wereldwijd uit starvation.That is de goede news.The slechte nieuws is dat er nooit een humane toxiciteit of tolerantie testen van moderne tarwe is geweest. Nu , zo blijkt, de groeiende problemen van obesitas , metabool syndroom , diabetes , gluten -intolerantie , coeliakie , en misschien zelfs depressie en andere psychische stoornissen zijn geworteld in de consumptie van dwerg wheat.The bottom line is dat , voor de toepassing van betere gezondheid , de aanbeveling van Dr Davis en een groeiende cadre van andere medische professionals is om dwerg kaf van het menselijke dieet te elimineren. Sinds ten minste 99 procent van de tarwe - gebaseerde en tarwe - vervalste producten op de markt zijn gemaakt van dwerg tarwe , betekent dit gewoon stoppen met het eten van tarwe altogether.All met al, dit is uitstekend advice.Tens duizenden mensen hebben reeds ondernomen deze verandering dieet , waaronder ik . Deze bevat niet eens degenen die zijn gediagnosticeerd met coeliakie en moesten dieet gluten elimineren completely.The Test van ScienceMost dieetboeken zijn gepubliceerd zonder enige wetenschappelijke steun dan ook. Mijn eerste test in de evaluatie van de potentiële kwaliteit van een dieet boek is om te kijken in de rug om te zien of er verwijzingen naar wetenschappelijk onderzoek. En als ze er zijn, zijn ze van hoge kwaliteit . Dr Davis heeft inderdaad hen . Dit lijkt misschien een nerdy eis , en je mag nooit kijken naar de lijst zelf , maar het is belangrijk om te zien wat de wetenschappelijke basis zou kunnen zijn voor een nieuwe diet.I zal commentaar geven op verschillende aspecten van tarwe tegen de gezondheid van mensen in de toekomst artikelen . Echter, voor nu het belangrijkste punt boven alles is de relatie tussen moderne tarwe en obesitas . In het bijzonder , is er een oorzakelijk verband ? Demonstreren oorzaak en gevolg is de moeilijkste vorm van uitdaging voor de wetenschap, en studies van historische correlaties of getuigenissen , maakt niet uit hoe overtuigend ze lijken , geen uitspraken over oorzaak en gevolg te rechtvaardigen. Het is waarschijnlijk dat tarwe veroorzaakt de accumulatie van visceraal vet ? Ja , is het waarschijnlijk . We weten het gewoon niet voor sure.Regarding dat punt , op dit moment hebben we geen experimentele studies te vertrouwen op , met uitzondering van die waarbij coeliakiepatiënten . Laten we hopen dat de kritische studies zijn in de pijplijn door now.This gewoon betekent dat het bewijs dat wij kunnen beoordelen is attest of case study , bewijs . Dit is wat Dr Davis biedt in overvloed , inclusief commentaar op zijn eigen persoonlijke zaak. Het is geen experimentele wetenschap . Het is observationele wetenschap , dat is een goede start.Indeed , ik kan casuïstiek van veel van mijn vrienden die langdurig overgewicht , slechte spijsvertering , en algemene gezondheidsproblemen die niet weg zou gaan lijden toevoegen totdat ze begonnen met een tarwe-vrij dieet . Sommige zelfs deed experimenten op zichzelf - altijd zien gewichtstoename , gas en een opgeblazen gevoel en indigestie bij terugkeer naar tarwe , en altijd het zien van deze symptomen omgekeerd wanneer ze gingen tarwe-vrij . ( Ze zijn echt niet zeggen om dergelijke experimenten te doen . Ze hebben net bezweken aan de allure van tarwe , herhaaldelijk . ) Denk ik dat de Wheat Belly dieet is de moeite waard ? Absoluut . Ik heb zelfs gekomen om te genieten van het plannen , voorbereiden, en het eten van de maaltijden zonder tarwe producten. Ik heb geen behoefte aan tarwe , en ik ook niet you.Stay afgestemd op dit onderwerp . Er is veel meer te weten , en ik kijk uit naar graven in alles en praten over het in de toekomst artikelen op mijn blog , BellyFatScience.com . Ik hoop dat je geniet van het leren over de 'quit tarwe ' beweging zo veel als ik doen
Door: Dr. Dennis Clark