Bbq tips en trucs voor een goede maaltijd

BBQ seizoen is in volle gang . Koken buiten over een grill is vaak een favoriete Amerikaanse zomertijd tijdverdrijf . Het is een geweldige manier om te experimenteren met verschillende soorten koken en veel meer tijd doorbrengen buiten de deur met uw huishouden . Niemand hoeft te blijven draaien binnen om te controleren op het diner en missen op het plezier terwijl de grill op . Hier zijn een aantal BBQ tips en trucs voor het maken van uw grillen tijd nog minder moeilijk en tastier.Maintainence van uw GrillThe grill moet schoongemaakt van tijd tot tijd, niet alleen het rooster zelf, maar de grill. Of u nu een gas grill , een houtskool waterkoker of misschien een roker de zijkanten en het deksel moet worden uitgekamd met een staalborstel . Zie de rest van die allerlaatste kalkoen je rookte ? Heeft u deze week de borst wordt kalkoen op smaak verlangen? De as moet vaak worden genomen over een houtskoolgrill , wanneer ze worden gemengd met water worden ze corrosief en zal de levensduur van je grill verkorten . Een eenvoudige manier om te helpen met dit kan zijn om de onderkant van de grill lijn met zware aluminiumfolie en verdeel de houtskool op de top van het. Dit zal helpen om schoon te maken een breeze.How Hot is Your Fire ? Grillen is sneller koken direct boven een hogere warmte . BBQ is langzamer koken boven een verminderde of indirecte warmte . Roken is echt slow cooking op indirecte warmte . Om te bepalen hoe heet je vuur is , houd uw hand boven de grill. Hoe lang kun je je hand vast te houden is er een eenvoudige methode om te vertellen hoe heet uw grill is , 2 seconden is Hot , 3-4 seconden Medium Hot , 4-5 seconden is Medium.Flavor Uw Vlees Vooruitlopend TimeDon't vertrouwen op sauzen samenstellingen de primaire aroma van het vlees . Gebruik ze als een final touch tijdens de laatste 20 tot 30 minuten van het koken . In plaats daarvan gebruik maken van marinades , wrijft en kruiderijen aan smaak toe te voegen . Je zult in staat om commerciële types te gebruiken door de winkel of eventueel een catalogus of maak uw eigen . Je zult in staat zijn om de smaak variëren door wat je wilt. Het is het gedeelte waar de kok krijgt om plezier te hebben en innovatief . Als je in een haast of op een verlies voor een gedachte voor een marinade , salade dressing recht uit de fles is zeker een snelle oplossing . . Met deze BBQ tips en trucs is het mogelijk om elke vorm van vlees voor een heerlijke maaltijd bereid op de grill te koken
Door: Larsen Markston