Vegan Cookie Ingrediënt Wissels

Common ingrediënten gevonden in cookies zijn melk , eieren en boter een paar te noemen . Dus , hoe maak je een reguliere koekjesrecept zetten in een vega-vriendelijk koekjesrecept ? Het antwoord is door middel van substituten . Een veganist kan overigens gebruikelijke koekje in een veganistisch koekje op deze manier te maken. Hier zijn een paar smakelijke vervangingen voor niet - veganistische ingrediënten : Melk ReplacementsSoymilk zal uitdroging te voorkomen in uw veganistische koekjes net als gewone melk doet in conventionele cookies . Amandelmelk zorgt voor een goede tweede plaats optie . Een kopje soja-of amandelmelk zal een kopje zuivel melk gelijk . Rijst Melk is een vetvrije alternatief , echter , uw veganistische koekjes kan resulteren in teveel dryness.Egg Replacements Cookie recepten variëren , dus bij het vinden van een ei vervanger voor gebruik in een veganistisch koekjesrecept rekening houden met de vraag of het ei ( s) in het recept zijn voor binding of voor het zuren . Wat betekent dit ? In bindend , eieren leveren vocht aan alle ingrediënten bij elkaar te houden . Binder vervangers zijn: - Lijnzaad . Meng een eetlepel gemalen lijnzaad met drie eetlepels water ( of andere vloeistof ) en roer tot het dik en geleiachtig . Dit komt overeen met een ei . - Commerciële Eivervangers ( een voor alle doeleinden ei vervanger ) , kan meestal doen de truc . Echter rekening mee kunnen zij een bittere nasmaak achter in uw veganistische cookies.If het type veganistische koekjes die u probeert te wensen meer pluis te maken , dan is een rijsmiddel kan nodig zijn om voor de cookie om het gewenste volume stijgen en bereiken . Leavening vervangers zijn: - sojamelk met citroen . Meestal ¼ kopje sojamelk plus een eetlepel citroensap zal neerkomen op een ei . - Zuivel gratis Tofutti zure hoogste en zuiveringszout . Mix ¼ kopje Tofutti zure opperste met ¼ theelepel bakpoeder voor elk ei . Boter ReplacementsAny veganistisch botersubstituut zal doen prima . Een voorbeeld zou de Aarde Balance Boterachtige Spread zijn. Veel veganistisch botersurrogaten neiging minder solide dan boter te zijn , dit is eenvoudig op te lossen door bevriezing van te voren om problemen in een recept voorkomen . Zoutloos veganistische boter is een ander alternatief en vermindert het zout in je veganistische koekjesrecept aanzienlijk als je nodig hebt om je zoutinname letten . Experiment . Misschien vindt u dat u graag de resultaten van het gebruik van een merk boven het andere als het gaat om het vervangen van ingrediënten in uw veganistische koekjes recepten . . Voor gezonde veganistische koekjes , experimenteren met het gebruik van ingrediënten zoals datum plakken en kokos op witte suiker vervangen
Door: blarticle