Chocolate Chip Cookies

Een chocolate chip cookie is een druppel cookie die is ontstaan ​​in de Verenigde Staten en is voorzien van chocolade chips als haar onderscheidende bestanddeel . Het traditionele recept combineert een deeg bestaat uit boter en zowel bruine en witte suiker met semi - zoete chocolade chips . Variaties omvatten recepten met andere soorten chocolade of andere ingrediënten , zoals noten of oatmeal.The recept voor chocolate chip cookies gebruikt een dikke deeg met bloem, suiker , vanille-essence , boter , bakpoeder , zout en natuurlijk , chocolade chips . De chocolade chips kan worden vervangen voor pinda's of haver en voor een echt zachte koekje recept worden gebakken voor slechts een korte tijd ze hun beroemde doughy textuur te geven . Het zal afhangen van eis dat wat type cookie dat u wilt . Volgens de behoefte verhouding van de ingrediënten , de meng-en kooktijd geven u een zachtere , taai koekje stijl , terwijl anderen een knapperig /krokant stijl zal produceren . Ongeacht ingrediënten , de procedure voor het maken van de cookie is vrij consistent in alle recipes.Since zijn geboorte , zijn er vele variaties op het oorspronkelijke Nestle Toll House recept geweest . Double chocolate chip cookies zijn populair en vervangen de vanillesmaak deeg voor chocolade , waardoor het cookie een extra rijkdom . Smaak combinaties zoals witte chocolade met macadamia , toffee , havermout en rozijnen en pindakaas zijn allemaal uitgegroeid tot klassiekers in hun eigen recht , het instellen van het eenvoudige chocolate chip cookie recept van 1933.Today vrijwel alle commerciële bakkerijen hebben hun eigen variant van de chocolade koekjes en veel ketens verkopen hun eigen vers gebakken - koekjes op het terrein . Millie 's Cookies verkoopt vers gebakken koekjes met een grote selectie van smaken om uit te kiezen . Supermarkten voorraad favorieten zoals de Maryland koekje, ontworpen om de zelfgebakken chocolate chip cookie recept recreëren . Populaire ijs merken zoals Baskin & Robbins en Ben & Jerry's hebben een chocolate chip cookie - deeg smaak ijs , met stukjes zachte koekjesdeeg in vanille- ijs cream.In 1997 Massachusetts hulde aan de chocolate chip cookie door te verklaren dat de officieel staat Cookie, nadat het werd voorgesteld door een school in Somerset , Massachusetts . Om uw eigen gemakkelijk chocolate chip cookies te maken , zie onze selectie van snelle koekjes recepten op MyDish
Door : . Carol Savage2