Er zijn een aantal Indiase recepten die erg populair zijn in de hele wereld . India is beroemd vanwege veel voedingsmiddelen , omdat daarmee een breed van gerechten uit de Indische naar Italiaans naar Chinees naar Continental. Indiase voedsel aan de ene kant zijn een goede 5 gangen maaltijd die wordt bereikt met kaarslicht en sfeer . Terwijl aan de andere kant , vindt u ook daar junk food op de weg. Maharashtrian Thali : Dit Indiaas eten wordt geserveerd in een eenvoudige ' thali ' en dat is waarom het bekend staat als Maharashtrian Thali . Er is een vooraf ingestelde menu in elk restaurant dat wordt wekelijks verschoond . Algemeen twee groenten, salade, papad , vadas , een dal , en rijst zijn opgenomen in deze thali . De belangrijkste eetgelegenheden ervan zijn Shabari , Shreyas , Durvankur , en Krishna . Enkele van de andere belangrijke items zijn poli , puri , Taak , Amti , waal , jawari bajri bhakri , aloo chee bhaji en sitafal rabdi . North Indian Food : De keuken van Noord-India is bekend en kunnen worden onderscheiden door relatief sterke gebruik van het dagboek producten zoals ghee , yoghurt , paneer , melk zijn allemaal het gemeenschappelijke ingrediënten . Alle gravies zijn gebaseerd op zuivelfabrieken . Enkele van de andere bestanddelen zijn saffraan , noten en pepers . Sommige van deze populaire gerechten zijn roti , paratha , Makki ki roti , buknu , chaat , kebab , Sarso ka Saag , gujiya , etc die meestal wordt geserveerd in de grote Punjab , Alleen Parathas en Lucknowi . South Indian Food : Deze Zuid-Indiase keuken wordt onderscheiden door de enorme nadruk op de rijst als hoofdvoedsel graan , vooral curry bladeren , kokosolie , liberale gebruik van kokos , alomtegenwoordigheid van Sambar evenals rasam bij de maaltijden . Dit voedsel varieert sterk van de WADA sambar , papier masala , en ook Uthappa . Coffee House , Rupali , Vaishali , en Dosa Diner zijn enkele populaire serveert Zuid- Indiaas eten in restaurants . Kraampjes op straat : Deze straat Indiaas eten wordt bereid en verkocht in de straten betekent open lucht en ongelooflijk tegen zeer lage prijzen . Deze straat stalletjes hebben nogal een snelle service en daarom kun je eten van jouw soort hebben in zeer korte tijd , maar het enige nadeel is dat er een gebrek aan zitplaatsen . Deze straat stalletjes starten vanaf de originele chats om de Zuid-Indiase dosa en idlis , Moghlai kabab , biryani , zoet jalebis , gulab jammuns , balushahi , vada pau, Puri bhaji , en gevulde parathas met innovatieve gerechten zoals broodjes en frankies van verschillende grootte en vormen . Gujarati Thali : Deze Indiase recept is majorly vegetarisch en een typische Gujrati thali heeft een aantal id items zoals daal , roti , karhi , sabzi , rijst . Deze thatli heeft zo'n gerechten die voornamelijk zijn een combinatie van kruiden met groenten , dat ergens worden gekookt, gebakken , of curry dergelijke. Er zijn verschillende zoete gerechten die ook zijn opgenomen in de Gujrati keuken , zodat het ook bekend als een mix van zoete producten zoals Basundi , Shrikhand , Puran Poli , en vele andere dergelijke dingen. Er zijn ook vele populaire restaurants dat deze gerechten serveren en een aantal van de populairste restaurants zijn Sukanta , Ashoka , en Zaika
Door : . Meghnath Kumar