Heerlijke Red Velvet Cake Recepten

Een zuidelijke specialiteit , de Red Velvet Cake dankt zijn rode kleur aan het verleden . In eerste instantie werd de rijke roodachtige kleur geloofd te worden bijgeschreven op een reactie met betrekking tot de eerste rassen van cacao en zuiveringszout . Helaas is de volgende reactie gaf ook het eten een zeepachtige smaak . Daarna zou koks en bakkers hebben ervoor gekozen om voedsel kleur of misschien een eetbare rode kleurstof die de uitkomst zal verwerven krijgen . In de zuidelijke staten , waar de Devil 's Food Cake begonnen , werd aanvankelijk bereid met cacao en bieten , vandaar de klassieke rode kleur effect . De contrasterende witte glazuur de impact die onlangs is gekoppeld aan het contrast tussen de goede en de kwade ( de Wicked wordt voorgesteld door een gepassioneerde roodachtige kleur ) voltooit . Het label ` devilled ' gaat terug tot de achttiende eeuw en was bedoeld te zijn gekozen voor warm eten . Begin jaren 100s , de Red Velvet ( Devil 's Food ) Het dessert was een bekende , ook de meeste voorkeur dessert. Het recept was niet een mysterie en was handig in de Verenigde Staten al in 190

2 . Na de uitspraak supreme voor bijna 70 jaar , The Red Velvet Cake geleidelijk begonnen verliest zijn aantrekkelijkheid toen in de jaren zeventig , rood - gekleurde kleurstof werd verbonden met kanker en eindigde in vele regions.Even zo , Devil 's Food Cake, of Red Velvet Cake , blijft een aantrekkelijk traktatie , zelfs in deze dagen | Door: . Claire Cooper