Japanse gebakken varkensvlees en noedels Recept

Bereidingstijd: 30 minuten Totale kooktijd : 15 minuten Porties: 4Ingredients voor japanse gebakken varkensvlees : 1 eetlepel oil150 g ( 5 oz ) varkensvlees , in dunne plakjes 5 lente-uitjes , gesneden in korte stukken 1 wortel, in dunne reepjes gesneden 200 g ( 6 1/2 oz . ) Chinese kool , shredded500 g ( £ 1 ) Hokkien noedels voorzichtig uit elkaar getrokken tot 2 eetlepels shoshoyu 1 eetlepel Worcestershire sauce1 eetlepel mirin2 theelepels sugar1 cup ( 90 g /3 scheiden . oz ) tauge , onverzorgde uiteinden verwijderd 1 vel geroosterde nori , shreddedDirections voor japanse gebakken varkensvlees :

1 . Wanneer wil je dit recept proberen , volg gewoon deze kleine richtlijnen. Verwarm eerst de olie in een grote wok op middelhoog vuur. Roerbak het vlees dan , de lente-ui en de wortel voor ongeveer 1-2 minuten of zo , of tot het vlees begint te colour.2 veranderen . Voeg dan de kool , de shoshoyu , de mirin , de noedels , de worcestersaus , de suiker en 2 eetlepels water . Dek ze af en laat ongeveer 1 minuut of so.

3 . Daarna voeg de tauge en goed gooi ze om de vacht van de groenten en de noedels in de saus . Het moet onmiddellijk worden geserveerd , bestrooid met de geraspte nori.Nutritional Prijs Japanse gebakken varkensvlees : Eiwit 25 g ; Vet 8 g ; Koolhydraten 93 g , Voedingsvezels 5,5 g; Cholesterol 40mg ; Energy 2300kJ ( 550cal ) Tips voor Japanse gebakken varkensvlees :

1 . Fijn versnipperen de Chinese kool met een groot , scherp knife.

2 . Gebruik je vingers om de onverzorgde uiteinden van de boon sprouts.3 verwijderen. Roerbak het varkensvlees , lente-ui en wortel tot het vlees net verandert van kleur
Door: . Shirley M. Duran