Diabetes Koolhydraten en Diabetes Een inleiding

Diabetes - Koolhydraten en diabetes - een inleiding : Het is onmogelijk om een ​​krant open vandaag , zonder het zien van een verwijzing naar de hoeveelheid vet die we dagelijks consumeren . Vet is een zeer breed begrip , en dit komt in verschillende vormen . Het merendeel van de werkelijk door mensen geconsumeerd vet , bekend als triglyceride . Desondanks hebben de vorm meest besproken , is cholesterol , die hetzelfde soort vet in een typisch eidooier . De meeste mensen vandaag de dag weten wat hun cholesterolgehalte is . Het lijkt erop dat er geen bezoek aan de arts is niet compleet zonder een lezing . Cholesterol is zo'n een deel van ons leven dat je bijna kunt uw cholesterolgehalte gemeten op de plaatselijke kermis . Uw totaal cholesterolgehalte is een combinatie van de goede soort , HDL ( high-density lipoprotein ) cholesterol, en de slechte soort , LDL - C ( low - density lipoprotein cholesterol ) . Uw arts kan u meer vertellen over deze balans , dat is aangetoond dat het een redelijke indicator van het risico op hart- attack.With uitzondering van eieren te vertellen , de meeste voedingsmiddelen niet veel cholesterol bevatten . Dat gezegd hebbende , de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid is 300 mg, bijna het bedrag dat in een enkel ei . Terwijl een ei of twee de gemiddelde mens niet schadelijk , dit is minder waar voor iedereen met diabetes die eieren moeten vermijden en orgaanvlees hoog cholesterol.As hierboven vermeld , de meeste vetten in onze voeding bekend als triglyceriden door hun chemische samenstelling . De belangrijkste vormen van deze * Verzadigde vetten - Deze zijn te vinden in dierlijke bronnen , zoals vlees en zuivelproducten * Transvetten - Deze oorspronkelijk hun weg in onze voeding als een botersubstituut gevonden . Onderzoek toont aan dat deze vetten , gevonden in margarine , snacks , en veel fastfood, slechter dan verzadigde vetten in het veroorzaken van hart-en vaatziekten kan zijn * Onverzadigde vetten - . Dit zijn vetten uit plantaardige bronnen . De eerste soort zijn mono - onverzadigde vetten, zoals olijf-en koolzaadolie, en deze niet het cholesterolgehalte verhogen . De tweede soort zijn meervoudig onverzadigde vetten , zoals maïsolie en sommige margarines . Hoewel deze niet cholesterolgehalte verhogen , kunnen ze verlagen het goede HDL of cholesterol.Fat toevallig ook geconcentreerde calorieën , dus moet tot een minimum in een dieet worden gehouden. Mono - onverzadigde vetten echter lijken te beschermen tegen hart-en vaatziekten , en kunnen de lagere incidentie van coronaire aandoeningen verklaren bij mensen die rond de Middellandse Zee wonen , met diëten rijk aan olijfolie . Als algemene regel , vetten uit groenten zijn beter dan die van dieren . Belangrijkste uitzonderingen op deze regel , en rijk aan verzadigde vetten , zijn palm en kokos oil.Below is een lijst van enkele van de labels die u kunt vinden op voedselpakketten , en wat ze betekenen * Vetvrije : Bevat 0,5 g of minder vet per portie * Low-fat : Elke portie heeft minder dan 3 g vet * Minder vet: heeft 25 % minder vet dan gewone vergelijkbare voedingsmiddel * Mager vlees : heeft minder dan 10 g vet , waarvan minder dan 4 g verzadigd is en niet meer dan 95 milligram cholesterol per portie * Low verzadigd vet : minder dan 1 gram verzadigd vet, dat niet meer dan 15 % van de calorieën kan * cholesterol gratis : Heeft minder dan 2 g verzadigd vet , of 2 mg cholesterol per portie * Laag cholesterol : Is niet meer dan 2 gram verzadigde vetten of 20 mg cholesterol per portie * Minder cholesterol bevatten : Heeft 25 % minder cholesterol dan gewone voedsel-item en minder dan 2 g verzadigd vet per serving.In plannen van uw dieet dan ook , probeer en vet als een te houden bron van minder dan 30 % van je calorieën . Van dat , zorg ervoor dat verzadigde vetten zijn minder dan een derde , en waar mogelijk , vet uit plantaardige bronnen te gebruiken
Door: . Cheersr