Dit is deel - 2 van een serie artikelen over de geschiedenis van diëten . Mijn doel is om te komen tot een begrip van hoe we zijn erin geslaagd om epidemische proporties obesitas in een tijd waarin er meer voeding keuzes dan op enig ander moment in history.Obviously bereiken , hoe groter we zijn , hoe groter de voeding markt geworden is geworden . Maar, waarom zijn niet al die dieet producten helpen ons om de trend te keren ? In de afgelopen jaren hebben we een aantal grote en zeer gevaarlijke griep uitbraken gehad. In elk geval stond de wetenschappelijke en medische gemeenschap aan de gelegenheid en voorzag ons van voldoende vaccin en de gezondheidszorg om het probleem uit te roeien . Helaas , sommige mensen stierven ... maar de dreiging was removed.Despite al het onderzoek , de programma's en plannen , alle waarschuwingen en adviezen , en zelfs onze individuele pogingen om gewicht te verliezen hebben we jammerlijk gefaald om een deuk in out-of - maken controle obesitas . Bijna 34 procent van de volwassenen lijden aan obesitas , meer dan het dubbele van het percentage 30 jaar geleden . Het aandeel van zwaarlijvige kinderen verdrievoudigde in die tijd. Wat ging er mis? Hoe heeft onze maatschappij krijgen in deze puinhoop? Mijn zeer eenvoudig en niet-wetenschappelijke antwoord op dat probleem is dat we hebben gefaald , omdat we dom zijn . Quoten Forrest Gump , " Stom is stom doet . " Merriam - Webster definieert " dom " als : 1 ) langzaam van mind2 ) gegeven aan domme beslissingen of besluiten3 ) ontbreekt intelligentie of reasonIs er iemand die niet weet dat om gewicht te verliezen en het weg te houden moet u uw levensstijl , eet gezonde mate, en oefenen? De formule voor het houden van het af is hetzelfde . Het is iets dat een levenslange verbintenis vereist . Wetende dat ... we nog steeds kiezen voor andere plannen die om wat voor reden klinkt als een goed idee op het moment en op een dag komt het naar ons, " What the heck was ik mee bezig? " Ik geef u enkele voorbeelden van onze domheid in actie . We hoeven niet te ver terug te gaan in de geschiedenis voor. Een samenleving arts in Rome introduceerde een zwangerschapshormoon , chorion gonotropin , als een wondermiddel voor gewichtsverlies. Mensen namen de schoten ... en ontdekte iets . Ze waren niet het verliezen van gewicht . Dan, zeker sommigen meenden , " Doggone . Dat was dom . Wat dacht ik ? ' Maar , houd de telefoon . Langs komt een andere arts die zegt: " Zwangerschap hormoon is niet wat we nodig hebben. Wat we nodig hebben is schildklierhormoon . "Toen bedacht iemand dat schildklier injecties afsluiten van de schildklier die zeer schadelijk zijn voor uw gezondheid. Een ander geval van stupid.In de jaren '60 en begin jaren '70 amfetaminen werd het dieet rage . Moet OK . Arts voorgeschreven . Het werkt , zo beweerden zij , door het stimuleren van de stofwisseling . Toen begonnen mensen raken verslaafd aan het spul en er was bewijs van verschrikkelijke bijwerkingen. Zelfs de Senaat hoorzittingen gehouden om erachter te komen wat er gaande was . " Hmmm . Verslavende drugs voor gewichtsverlies. Nu, dat was stom . Wat dacht ik ? " Later in de jaren 70 hebben we omarmd vloeibare voeding . Het enige wat je moest doen om gewicht te verliezen is eigenlijk verhongeren jezelf en leven van vloeibaar eiwit . Toen zag iemand dat vrouwen stierven van de stuff.Remember " fen- phen ? " Ook dat was een recept alleen bezighouden . Nogmaals , vreemde dingen begonnen te gebeuren . Terwijl op de farmaceutische sommige patiënten ondervonden hart en hersenschade . " Waar dacht ik aan ? " Op basis van dit scenario en wat we bereid zijn te accepteren als veilig in ons lichaam te zetten ... allemaal ter wille van het vermijden van wat we weten dat moet worden gedaan om gewicht te verliezen ... blijkt dat we gewoon stupid.This middag moet ik was flipping via de kanalen op mijn TV en landde op een info - commerciële voor een andere magische gewichtsverlies product . Zijn arts ontwikkeld en erkende arts . Waarom , zelfs een hartchirurg aanraadt . Het enige wat je hoeft te doen is strooi hun magie stof op het voedsel dat je eet . Veranderen niets . Niet uitoefenen . Eet alle fast food en junk food je wilt . Gewoon sprinkle.Sorry . Ik heb besloten om te stoppen met spelen dom. ? Hoe zit je
Door: Richard Weirich