Oranje Kip Recept

Een saus bereid met sinaasappelsap en sinaasappelrasp geeft dit kipschotel die speciale tang . Een geweldig idee om uw dagelijkse kip recept te verbeteren . Als u wilt iets nieuws en anders te proberen , net bereiden dit recipe.Ingredients : £ 2 kipfilet stukjes , skinned1 egg1 1/2 theelepel saltWhite pepperOil ( om te bakken ) 1/2 kopje maïzena ( plus 1 eetlepel ) 1/4 kop flour1 eetlepel gehakte gember root1 theelepel fijngesneden garlicdash gemalen hete rode chiles1 /4 kop gehakte groene onions1 eetlepel rijst wine1 /4 kop water1 /2 tot 1 theelepel sesam oilOrange Saus : 2 theelepels gemalen sinaasappelschil sap van 1 grote orange1 /2 theelepel sugar2 eetlepels kip stock1 eetlepel lichte soja sauceDirections : Bereid de oranje saus door het combineren van alle ingrediënten in een kleine kom en zet aside.Cut stukken kip in 2 " vierkantjes en leg in een grote kom Roer ei, zout , peper en 1 eetlepel olie en meng goed. . roer maïzena en de bloem samen . Voeg de stukken kip al roerend aan coat.Heat olie om te frituren in de wok of frituurpan tot 37

5 . Voeg de stukken kip , een kleine partij op het moment , en bak 3-4 minuten of tot ze goudbruin en krokant ( niet gaar of kip zal zwaar worden . ) Haal de kip uit de olie met schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier. Stel aside.Clean wok en verwarm 15 seconden op hoog vuur. Voeg 1 eetlepel olie. gember en knoflook toevoegen en roerbak tot het gaat geuren . toevoegen en roerbak verpletterd chilesand groene uien. Voeg de rijstwijn en roer 3 seconden . Voeg oranje saus en breng aan de kook . Voeg gekookte kip en roer tot alles goed gemengd is. roer water in de resterende 1 eetlepel maïzena tot een glad geheel . toevoegen aan kip en verwarm tot de saus dik Roer 1 theelepel sesamolie Serveer met rijst
Door: . . . Isabel da Silva