Vegetarische Quinoa Recept ( ook Vegan ) - richtingen en ingrediënten om de beste Quinoa Zorg

Dit vegetarische quinoa recept is niet alleen lekker , maar eenvoudig en gezond. Als u nog niet eerder hebt gezien , quinoa is een kleine off - white korrel, en is het krijgen van veel aandacht de laatste tijd vanwege de balans van aminozuren . Dat maakt het een grote bron van eiwitten voor vegetariërs en vegans.Quinoa is een veel lichtere korrel dan sommige andere volkoren granen zoals bruine rijst of gerst , en kookt zeer quickly.Serves 4 voor dinner.Vegetarian Quinoa Recept Ingredients1 kop ( droge maatregel ) quinoapinch zee salt1 theelepel sesamolie ( untoasted ) , of olijf oil5 slice Paddestoelen1 blokjes gele pepper4 gehakte bladeren bok choy1 klein stukje gember , minced1 theelepel geroosterde sesam oilzest en sap van 1 lime2 eetlepel tamari ( of sojasaus ) Vegetarische Quinoa Recept DirectionsBefore koken , je moet de quinoa spoelen met water om vuil, stof en de licht bittere smaak van het graan te verwijderen . Giet af en voeg 2 kopjes water voor iedere 1 kopje quinoa . Voeg een snufje zout toe aan het water en laat gedurende 20-30 minuten . De werveling van de korrels , met een doorzichtig centrum , is zichtbaar wanneer quinoa gaar is , en het graan is pluizig . Hoewel het koken , niet roeren de quinoa.Heat een grote pan tot medium , voeg dan de untoasted sesamolie en champignons. Roer de champignons en laat ze koken tot ze zacht en geven hun sap. Voeg vervolgens de paprika's , waardoor ze tijd om te beginnen aan hun sap vrijgeven . Voeg vervolgens de paksoi, laten totdat de groene delen net zijn begonnen met de gember en limoenschil wilt.Add , samen met het zout , en roer om te verspreiden via de groenten . Vervolgens voegt u de gekookte quinoa en roer door de groenten , en let niet te it.Stir samen moes het limoensap , tamari en geroosterde sesamolie , en dan toevoegen aan uw groenten . Als je wilt om te garneren , sesamzaadjes zijn perfect. Ik hoop dat je geniet van deze vegetarische quinoa recept
Door : Heather Nauta