Voorbereiden van Kale - Your Next Best Kitchen Surprise

Mijn eerste ervaring met het bereiden van boerenkool was ongeveer drie jaar geleden , toen Phil kwam thuis met een bos van boerenkool dat hij had gekregen van een vriend voor het helpen in haar tuin . Hij maakte ons een prachtige salade van te maken , maar ik kon niet naar beneden krijgen . Ik kon het gewoon niet uitstaan ​​eten Boatshow volgende dag maakte hij een ander stel het in boerenkool chips in onze broodrooster oven, en omdat ze werden gedroogd helemaal naar krokante ik het aankon . Hoewel het smaakte goed , ik voelde me niet een bepaalde aantrekkingskracht om meer van te eten . Maaltijd planning gewoon niet echt te betrekken voorbereiding boerenkool . Maar toen begon ik researching.I begon om meer te leren over de voedingswaarde van boerenkool . Het heeft een enorme hoeveelheid vitaminen A , C en K. Het is opgebouwd uit 16 % eiwit door calorieën en vol vezels . Het helpt verminderen ontstekingen , wat goed is voor mensen met artritis of hart-en gezondheidsproblemen . Het heeft een ton van anti-oxidanten en chlorofyl , samen met enkele calcium en iron.the meer ik leerde , hoe meer ik dacht dat het eten van boerenkool een goede zaak om te werken in een gezond eten plan zou zijn . En hoe meer ik dacht voorbereiding boerenkool zou een goede zaak zijn , hoe sterker mijn vastberadenheid om het leuk werd . Om het leuk te vinden , keek ik naar manieren om deze klaar te maken dat de structuur zou verzachten en de flavor.I eindelijk mijn boerenkool hemel toen ik ontdekte masseren. Dit is waar je wrijft de boerenkool met je handen , waardoor het een deep tissue massage . U kunt gebruik maken van zout of niet , maar ik gebruik altijd gewoon een snuifje , die de boerenkool soften.A zoute dressing helpt - met behulp van tamari ( sojasaus ) , miso en geroosterde sesamolie - neutraliseert de natuurlijke bitterheid van boerenkool en zorgt voor een salade die ik kan eerlijk gezegd niet genoeg van krijgen . Ik vind het altijd grappig hoe snel en drastisch mijn smaak veranderd zodra ik besloten dat ik wilde genieten kale.You kan je kijk op voedsel te veranderen en te eten als je het een prioriteit om te leren wat gezond is voor u , en vervolgens bewust de beslissing te komen tot een gezond eten plan . Als u wilt dat een aantal ideeën over waar te beginnen , check out de 7 dagen gezond eten uitdaging die ik voor u samenbrengen
Door: . Heather Nauta