Duitse Gevulde paprika

Bereidingstijd: 40 minuten . Totale tijd : 2 hours.Basic voedingswaarde-informatie : Elke portie bevat ongeveer 685 calorieën , of die 500 zijn uit vet . Cholesterolgehalte is 420 mg . Natrium is 1683 mg . Totaal koolhydraten zijn ongeveer 38 g . Deze aantallen zullen variëren op basis van het aantal porties die je maakt en de aard van de ingrediënten die je use.Ingredients : 12 paprika's ( allemaal dezelfde kleur of u kunt het te mengen ) £ 1 gemalen beef1 middelgrote ui, zeer chopped1 lb sauerkraut6 tbs extra olijfolie van de eerste oil3 tbs tomaat PASTE1 tb kristalsuiker sugarSalt om tastePepper te taste1 bosje dille , fijngehakt chopped1 /£ 2 feta , kleine cubes7oz crème fraiche4 grote eieren , beatenDirections :

1 . Verwarm de oven voor : 400F/200CIf je een gasoven : zet de oven op 6

2 . Snijd de bovenkant van de paprika's en zet apart . U kunt pepers die allemaal dezelfde kleur zijn te gebruiken , of je kunt mixen uw kleuren . Dit hangt af van persoonlijke stijl en de gewenste presentatie effecten. Nu verwijder de zaadjes en uithollen uw pepers. Spoel ze uit en leg ze opzij te dry.

3 . Bruin het gehakt in een pan . Als u geen gebruik maakt van een anti-aanbak pan , voeg een paar eetlepels extra vergine olijfolie in de pan om plakken te voorkomen . Spoel het gehakt grondig uitlekken en zet aside.

4 . Fruit de ui in twee eetlepels extra vergine olijfolie tot ze helder en mals te worden. Voeg in de zuurkool en tomatenpuree . Roer alles goed door . Voeg in de kristalsuiker en breng op smaak met zout en peper naar smaak . Sudderen gedurende 4-5 minuten roeren occasionally.

5 . Voeg het gehakt bruin is aan uw mengsel . Roer goed en blijven sudderen voor een extra 4-5 minuten zodat de smaken tijd om zich te mengen en settle.

6 . Dille , feta en drie eetlepels crème fraiche toe te voegen aan de zuurkool mengsel . Goed roeren en blijven sudderen mogelijk te maken. Dit is de vulling voor de peppers.

7 . Vet een ovenschaal , of u kunt het spuiten met anti-aanbak koken spray. Als u kiest voor anti-aanbak koken spray , probeer weg te blijven van boter op smaak varieties.8 blijven . Schep de vulling in de paprika's en zet ze in de ingevette ovenschotel dish.

9 . Meng de eieren met de resterende crème fraiche , voeg een paar druppels water en breng op smaak met de hete paprika , zout en peper naar smaak . Giet dit over de toppen van de gevulde peppers.10 . Plaats de bovenkant van de paprika's terug op hun respectievelijke bodems en bestrijkt de gehele schaal met een deksel of folie . Dicht de randen goed en plaats de schaal in de oven.1

1 . Bak de paprika's voor 40 minutes.1

2 . Haal de schaal uit de oven . Verwijder het deksel of folie en bestrijk de bovenkant van de paprika's met de resterende extra vergine olijfolie oil.1

3 . Zet de schaal terug in de oven zonder deksel of folie . Schakel de oven uit en laat de paprika's te zitten in de oven voor nog eens 10 minutes.1

4 . Dien meteen op . Als je wilt je ze kan dienen geheel met de deksels geplaatst naast hen op het bord , of je kunt knippen het doormidden en leg de helften naast elkaar . Dit is ook afhankelijk van je presentatie style.Ideas voor een bijgerecht : Gevulde paprika's zijn over het algemeen gediend als een gerecht maaltijd . Echter, als u zich afvraagt ​​wat voor te bereiden om te dienen met hen , hier zijn enkele ideeën . U kunt een mooie rijst pilaf te bereiden , of aardappel pancakes.I heb ook gehoord van sommige mensen de voorbereiding van een maïs of wortel schotel naar de paprika's te complimenteren. Dit is, nogmaals , geheel aan u en uw presentatie stijl . Natuurlijk , vergeet niet dat als je kanten toevoegt, moet u niet vergeten om uw voorbereiding duurt voordat uw ingevulde maaltijd klaar om te genieten zal zijn
Door: . Sharon Hunter