Foto:  ANP

Niet alle koffie soorten hebben dit effect, maar volgens de onderzoekers hebben sommige soorten koffiebonen een anti-bacteriële werking.

De Coffea Canephora bleek bepaalde bacteriële biofilms, deze veroorzaken tandplak en dus uiteindelijk tandbederf, af te breken.  

De wetenschappers vermoeden dat de polyfenolen, krachtige antioxidanten, verantwoordelijk zijn voor het positieve effect van de koffiebonen. Verder onderzoek moet uitwijzen of dit daadwerkelijk zo is.

Een te veel aan koffie blijft overigens ongezond, het veroorzaakt vlekken op de tanden en heeft effect of de zuurgraad van de mond.