Volgens de dierenwelzijnsorganisatie was in het derde kwartaal van dit jaar liefst 43 procent van de folderaanbiedingen voor varkensvlees een industrievarken. Dat zijn varkens die hun leven lang binnen zitten in een kaal hok.

Wakker Dier wijst erop dat varkenshaas met een ster moeilijk te krijgen is, omdat één varken maar twee varkenshaasjes oplevert. “Supermarkten weten dat er te weinig voorraad is van varkenshaas met ster om mee te stunten. Maar in plaats van te stoppen met stunten, gooien ze hun belofte overboord en kiloknallen ze er op los met industrievarken”, aldus de organisatie.

Alle supermarkten beloofden in 2013 het gangbare varkensvlees te vervangen door ‘het varken van morgen’: varkensvlees met 1 Beter Leven-ster van de Dierenbescherming. Toch staat er nog heel vaak varkensvlees zonder keurmerk in de folders.

Dat schrijft Het Parool. De rechtbank in Amsterdam heeft dinsdag het faillissement uitgesproken. De huurachterstand van Fifteen bedraagt inmiddels twee ton.

Het restaurant diende als opleidingsinstituut voor probleemjongeren tussen de 18 en 24 jaar oud, die vaak geen werk of opleiding hadden. Velen kampten met een alcohol- of drugsprobleem. De acht leerlingen die Fifteen momenteel heeft, worden overgeplaatst naar andere restaurants zodat ze hun opleiding kunnen afmaken.

Coen Alewijnse, de medeoprichter van het restaurant, hoopt een doorstart te kunnen maken op een andere, goedkopere locatie.

Beste bezoeker,

Wij zien dat u een adblocker gebruikt waardoor u alleen advertenties ziet die door uw adblocker worden goedgekeurd.
Dit vinden wij jammer, want NU.nl is mede dankzij onze advertenties gratis toegankelijk. Wilt u een uitzondering maken voor NU.nl,
of meer lezen over hoe wij met advertenties omgaan?
Klik dan hier.

“Hierdoor doen mensen dingen die niet goed voor henzelf of de auto zijn”, zegt Jos van der Drift van de bond.

“Wat veel mensen doen, is hun auto tien minuten stationair laten draaien en gaan dan zelf rustig binnen een kopje koffie drinken”, vertelt Van der Drift. “Zo glijdt het ijs vanzelf van je voorruit af. Best slim, maar een auto die stilstaat in de kou moet warmdraaien, is heel smerig. Er komen dan een hele hoop uitlaatgassen vrij en die zijn giftig. De ruit ontdooit ook minder snel dan wanneer je met de auto gaat rijden.”

In de nacht van maandag op dinsdag was de temperatuur -7, waardoor de ANWB vaker dan gemiddeld de weg op moest om te helpen. Automobilisten hadden vooral last van uitgevallen accu’s en opstartproblemen, maar ook van bevroren ruiten.

Heet water

De organisatie van Sint Pannekoek zegt tegen NU.nl zich bewust buiten politieke en religieuze discussies te houden. “Er moet geen aanstoot genomen worden aan dingen. Dingen waar mensen zich aan kunnen storen”, legt Jan van Keulen van Sint Pannekoek Rotterdam uit.

Het evenement werd in 1986 voor het eerst in Jan, Jans en de Kinderen opgetekend door Jan Kruis. Catootje, één van de personages uit de strip, heeft zin in pannenkoeken. Volgens de opa is het een Rotterdamse traditie om op 29 november het gerecht te eten. Het hele gezin wacht de vader ‘s avonds op met een pannenkoek op het hoofd en roept: “Wij wensen u een vrolijke en gezegende Sint Pannekoek!”

Het evenement is de laatste jaren in populariteit gegroeid. In het begin vierden vooral studentenverenigingen en kerken Sint Pannekoek voor het goede doel. Tegenwoordig zijn er verschillende restaurants en locaties die dinsdag pannenkoeken bakken. De ingrediënten worden gesponsord. Bezoekers mogen zelf bepalen wat ze betalen voor hun pannenkoek. “Sommige mensen vinden het zo leuk dat ze 50 of 60 euro achterlaten, anderen dragen 1 of 2 euro bij.”

De opbrengsten gaan onder andere naar de Lepra Stichting, Stichting Jarige Job en het Stripmuseum in Groningen. De organisatie verwacht dit jaar op de locatie in Rotterdam tussen de 2.000 en 2.500 euro op te halen.

Dit jaar worden voor het eerst ook kaarten en postzegels verkocht van de traditie. Dinsdagochtend waren al vierhonderd postzegels en honderd kaarten verkocht.

Voedselverspilling

Wetenschappers van de Radiological Society of North America (RSNA) onderzochten 1.925 personen die op de wachtlijst stonden om een coronaire CT angiografie te krijgen. Deze methode kan de kransslagaders rondom het hart beoordelen, zonder dat hierbij een incisie gemaakt wordt.

Naast het onderzoek werd de patiënten ook gevraagd naar hun alcoholgebruik. Veertig procent van hen dronk op regelmatige basis alcohol, met een gemiddelde van 6,7 glazen per week.

Uit de resultaten van het onderzoek bleek dat er geen verband was tussen licht of matig alcoholgebruik en de ontwikkeling van een coronaire hartziekte. De alcoholdrinkers hadden niet vaker last van aderverkalking dan de patiënten die geen alcohol drinken.

Sterke drank

Bart Klaassen ontwikkelde het pak samen met een internationaal team en promoveert er woensdag op aan de Universiteit Twente.

Jaarlijks krijgen in Nederland ongeveer 45.000 Nederlanders een beroerte, waarna ze vaak met lichamelijke beperkingen kampen. Kennis over het dagelijks functioneren van de patiënten kan de revalidatie verbeteren. Die kennis kan nu via zo’n pak, thuis onder de kleding gedragen door de patiënt, naar de thearapeut.

“Er was al lange tijd grote behoefte aan een dergelijk systeem, maar de technologie was er simpelweg nog niet klaar voor”, vertelt Klaassen. “Dat is momenteel snel aan het veranderen.”

Scheurbuik in de 21e eeuw is een opmerkelijke aandoening, zeker als die voorkomt in een ontwikkeld land als Australië.

Eén van zijn patiënten kreeg last van bloedend tandvlees, zweren, pijnlijke spieren en loszittende tanden. De oorzaken waren te weinig fruit en kapot gekookte groenten, waardoor haar vitamine C-inname laag was.

De behandelend specialist ontdekte vervolgens nog meer scheurbuikpatiënten in zijn kliniek. Het bleek te gaan om diabetespatiënten die bang waren dat door het eten van vers fruit hun glucoseniveau te hoog zou worden, zo schreef de arts dinsdag in Diabetic Medicine.

Dat blijkt uit een wereldwijd onderwijsrapport over de exacte vakken.

De Nederlandse rekenaars hebben in twintig jaar niet zo slecht gescoord als vorig jaar, al zijn de verschillen heel klein. De Verenigde Staten, Engeland, Noorwegen en Hongkong zijn Nederland de afgelopen jaren voorbijgestreefd. Voor het natuuronderwijs geldt ongeveer hetzelfde.

Staatssecretaris Sander Dekker van Onderwijs vindt het ‘op zich een prestatie van formaat’ dat leerlingen die minder makkelijk meekomen op Nederlandse scholen toch een goed niveau bereiken. “Maar we doen kinderen die meer aankunnen te kort. Daar kunnen we geen genoegen mee nemen”, zei hij dinsdag in een reactie.

Dekker wilde zich de afgelopen kabinetsperiode juist sterk maken voor toptalent in het onderwijs.

De Hoge Veluwe heeft sinds begin dit jaar een ‘struinverbod’ ingesteld, omdat de dieren teveel van slag raakten van plotseling opduikende mensen.

Volgens boswachter Henk Ruseler is in januari en februari alleen gewaarschuwd. Daarna zijn bekeuringen van 90 euro uitgedeeld. De maatregel heeft effect gehad, zegt hij, want het wild is duidelijk rustiger en verspreidt zich ook over grotere delen van het park.

Bezoekers van De Hoge Veluwe mogen alleen nog op aangegeven wandel-, fiets- en ruiterpaden komen. Er worden wel meer paden aangelegd. Wie een urn heeft begraven in het park moet daar via de kortste weg naar toe lopen. Nieuwe urnbegrafenissen zijn alleen toegestaan na overleg met de parkdirectie.