- Snijd de ham in blokjes.
- Maak de groente schoon.
- Snijd de prei in ringen, de paprika in blokjes en de ui in snippers.
- Verwarm de margarine en fruit hierin de ui en de prei kort.
- Bak de blokjes ham mee.
- Voeg de paprika toe met de bouillon en de uitgelekte kapucijners.
- Breng dit aan de kook en kook de soep 5-8 minuten.
- Maak de soep op smaak met kleingesneden selderij en peper.
Menusuggestie
Lekker met volkorenbrood.
Hiervoor heb je nodig:
4 sneden volkorenbrood