Producenten voegen suiker toe aan voedingsmiddelen om smaak, luchtigheid en houdbaarheid te verbeteren.

Stoppen met suiker

Wil je minderen met suiker of helemaal geen suiker meer gebruiken? Dat valt waarschijnlijk niet mee. In bijna alle pakjes en zakjes die verkrijgbaar zijn in de supermarkt zit suiker of een suikervariant. Het is dus van belang om grondig de etiketten te bestuderen. Niet altijd zal er duidelijk op de verpakking staan dat er suiker in zit. Er zijn namelijk heel veel verschillende namen voor suiker en al die namen mogen gebruikt worden.

De verschillende benamingen voor suiker:

• Glucose
• Karamel
• Basterdsuiker
• Glucosestroop
• Rietsuikerstroop
• Melksuiker
• Honing
• Moutextract
• Kaneelsuiker
• Glucose en fructosestroop
• Invertsuikerstroop
• Appelsapconcentraat
• Kandij
• Melasse
• Rietsuiker
• Suikerstroop
• Gekarameliseerde suikerstroop
• Vruchtensapconcentraat
• Fructose
• Kandijsuiker
• Ruwe rietsuiker
• Tarweglucosestroop
• Appelstroop
• Druivensapconcentraat
• Saccharose
• Gekarameliseerde suiker
• Bruine kandijsuiker
• Kandijstroop
• Maïsstroop
• Geconcentreerd vruchtensap
• Siroop
• Gebrande suiker
• Bruine suiker
• Karamelsuikerstroop
• Lactose
• Vruchtensap uit concentraat
• Glucosesiroop
• Invertsuiker
• Bruine basterdsuiker
• Fructose-invertsuikerstroop
• Melkpoeder
• Vruchtensap op basis van concentraten
• Dextrose
• Kristalsuiker
• Bruine rietsuiker
• Gebrande suikerstroop
• Magere melkpoeder
• Geconcentreerd perensap