- Maak de groente schoon.
- Snijd de wortelen in schuine plakken, de snijbonen in snippers, de peultjes in stukken en de paprika in blokjes.
- Wrijf de vis in met de viskruiden.
- Verwarm de olie en bak hierin de vis aan beide zijden bruin.
- Voeg de groente toe met wat peper en de wijn.
- Stoof het geheel met een deksel op de pan in 10 minuten gaar.
Menusuggestie
Lekker met krielaardappeltjes.
Hiervoor heb je nodig:
350 gram krielaardappeltjes