- Was de aardappelen goed en snijd ze in parten.
- Bak de parten aardappel in de hete olie aan alle kanten bruin.
- Maak de groente schoon. Snijd de ui en de knoflook in snippers. Snijd de peper in ringen en de tomaat in stukjes.
- Neem het vel van de drumsticks en bestrooi de kip met wat peper.
- Schep de parten aardappel uit de olie. Bak de drumsticks in de achtergebleven olie bruin.
- Fruit de ui en de knoflook kort mee.
- Voeg de ringetjes peper, de stukjes tomaat, de parten aardappel en de bouillon toe.
- Breng dit aan de kook en stoof de kip in 40 minuten gaar.
Menusuggestie
Lekker met Chinese kool.
Hiervoor heb je nodig:
600 gram Chinese kool