Meeuwis vertelt aan RTL Boulevard dat hij best zenuwachtig is.
“Voor een concert voel ik altijd gezonde spanning. Nu voel ik hetzelfde, maar dan toch heel anders”, zegt hij lachend.
Hoe Meeuwis op het idee kwam om zijn twintigjarig jubileum te vieren met een restaurant? “Ik wilde juist iets doen waar ik in de afgelopen twintig jaar niet aan toe ben gekomen en ik hou heel erg van koken”, aldus de zanger. “Als ik geen zanger was geworden, had ik misschien wel mijn eigen restaurant gehad.”
Video: Guus Meeuwis opent eigen restaurant in Tilburg
Sterrenchef
De zanger runt het restaurant samen met sterrenchef Dick Middelweerd. “Hij is de chef, ik de sous-chef”, vervolgt een vrolijke Meeuwis. In het restaurant kunnen gasten genieten van typisch Brabantse gerechten. “Het zal best vervelend zijn om dit na zes dagen weer af te breken, want ik hou nu al van deze plek.”
Mensen kunnen nog tot en met maandag 9 februari naar Gustaaf.