- Maak de prei schoon en verwijder het grove groene deel.
- Snijd de prei in stukken van ca. 4 cm.
- Verwarm de margarine en roerbak hierin de prei kort.
- Roer de mosterd door de bouillon en schenk dit bij de prei.
- Stoof de prei in ca. 10 minuten gaar.
Menusuggestie
Lekker met een karbonade en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig:
- 2 ribkarbonades
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 6 kleine aardappelen