- Kook de lasagne in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Maak de prei schoon en snijd het in smalle ringen.
- Snijd de tomaten in stukjes.
- Verdeel de makreel in stukjes.
- Verwarm de margarine en fruit hierin de prei zacht.
- Voeg de stukjes tomaat en makreel toe en laat dit warm worden.
- Maak het op smaak met kleingesneden selderij en wat peper.
- Laat de lasagne uitlekken.
- Leg de vellen naast elkaar op 2 borden, maar laat ze elkaar 1 cm overlappen.
- Verdeel het mengsel op één helft van de lasagne en vouw de andere helft er over heen.
Menusuggestie
Lekker met maïs met blokjes paprika.
Hiervoor heb je nodig:
- 250 gram maïs
- 1 rode paprika