We mogen dit boek vijf keer weggeven!
Altijd moe
Karlijn Smeets vond zichzelf te dik, had vaak hoofdpijn en was altijd moe. Naar eigen zeggen werd de boodschappenkar gedachteloos volgeladen en alles ging op. Zo kon het niet langer! Gezonder leven en met snoep en suiker stoppen was wat Karlijn zou gaan doen. Dat was echt afkicken, want ze was jarenlang verslaafd aan suiker geweest. Maar zonder lekker snoepen kon ze niet, dus ging ze in de supermarkt op zoek naar alternatieve producten.
Een ‘eye opener’ voor Karlijn. Ze besefte dat bijna alle zoete lekkernijen geraffineerde suikers bevatten of gezoet zijn met onnatuurlijke zoetstoffen. Omdat ze het zoet niet kon missen, paste ze gewone koek- en snoeprecepten aan. Daarnaast is ze zich gaan verdiepen in de werking van koolhydraten en van goede en slechte vetten. Deze kennis heeft ze gebruikt voor haar boek en gebruikt in haar recepten.
Alternatieven voor suiker
Smullen zonder Suiker is een bakboek met makkelijk te maken recepten met natuurlijke suikers zoals; dadels, honing, ahornsiroop, kokosbloesemsuiker en meer. Een aanrader voor wie met suiker wil minderen of helemaal geen suiker meer wil nuttigen, maar wel gek is op zoet. Het resultaat is een aantrekkelijk boek vol lekkere recepten waarbij alternatieven voor suiker zijn gebruikt. Voor Karlijn zelf betekende het meer energie, geen hoofdpijn meer, gewichtsverlies, een mooiere huid en een betere weerstand. Hierbij alvast twee recepten uit het boek.
Voorproefje
Nieuwsgierig geworden naar het boek? Doe dan snel mee aan de prijsvraag.
Zou jij graag Smullen zonder Suiker willen winnen? Doe dan mee met de onderstaande prijsvraag en wie weet bak jij straks uit een van de vijf exemplaren van Smullen zonder Suiker die wij weg mogen geven. De actie loopt tot 28 mei 2015.
Karlijn Smeets is zelfstandig marketing-, branding- en designprofessional. Een paar jaar geleden stopte ze met snoep en suiker en begon ze met het aanpassen van ‘gewone’ koek- en snoeprecepten door geraffineerde suikers te vervangen door natuurlijke varianten. Ook is ze zich gaan verdiepen in de werking van koolhydraten en van goede en slechte vetten.