1. Snij de peultjes in ruitjes.
2. Snij de bosuitjes in ringen.
3. Verhit de olie in een wok en roerbak de peultjes en bosui 2 minuten.
4. Voeg de zeeaster toe en wok nog 2 minuten.
5. Breng op smaak met citroensap en peper.

Dit gerecht is lekker met gebakken kabeljauw of zwaardvis.