Het is een protest tegen de Britse regering, die weigert een soortgelijke belasting in te voeren. Dat meldt Daily Mail maandag.

Oliver’s restaurants zullen 10 pence (14 eurocent) toevoegen aan de prijs van alle drankjes die toegevoegde suikers bevatten. 

Het geld dat belasting, die hij zelf de ‘kindergezondheidsbelasting’ noemt, opbrengt gaat naar een goed doel dat kinderen meer leert over gezonde voeding. Ook Fifteen, het restaurant van de chef in Amsterdam, zal de belasting toepassen. 

De bekende chef geeft aan de belasting in te voeren om de gevaren van te veel suiker aan te stippen. Daarnaast wil hij de Britse regering activeren om ook actie te ondernemen.