Amsterdam start maandag met pilot foodtrucks

In januari werd bekend dat de gemeente de pilot ‘Lekker eten op straat’ start. Vijftig ondernemers krijgen de kans om hun eten op straat te verkopen op 24 plekken in de stad. 

Eerder mocht dit niet vanwege een ingewikkeld vergunningensysteem, schreef Het Parool destijds.

Amsterdam is de eerste stad in Nederland die ondernemers de kans geeft om eten te verkopen vanuit foodtrucks. 

Tot nu toe mochten de straatondernemers bijna nergens op de openbare weg hun truck stallen. De vergunningen die wel werden vergeven, lagen vaak bij hotdogkramen en ijskarren. 

De gemeente kreeg in totaal 150 aanvragen voor een vergunning. De foodtrucks die de straat op mogen zijn gewaardeerd met behulp van een puntensysteem. Ze werden beoordeeld op voedselkwaliteit, duurzaamheid, innovatief gehalte en duurzaamheid van het concept.

Leave a Reply