De Zeeuwse mosselen zijn vanaf eind deze week overal verkrijgbaar.
Het visgewicht is goed en neemt de komende weken verder toe. “De groei van mosselen is afhankelijk van natuurlijke omstandigheden”, liet het Nederlands Mosselbureau eerder weten. “Ze hebben ongeveer twee jaar nodig om uit te groeien tot consumptierijpe mosselen.”
Volgens Omroep Zeeland lijken de mossels wat groter dan andere jaren en zijn de vissers tevreden over de kwaliteit en het gewicht van de eerste oogst.
Oosterschelde
De Zeeuwse mosselkwekers varen vanaf woensdag uit naar hun percelen in de Oosterschelde en Waddenzee om hun gekweekte mosselen aan te voeren op de Nederlandse Mosselveiling.
Jaarlijks produceren circa 70 Nederlandse mosselkwekers in totaal zo’n 50 miljoen kilo mosselen.