- Maak de groente schoon. Schaaf de courgette en de aubergine in dunne plakken, snijd de paprika in repen en de champignons in plakjes.
- Druppel wat olie over de groente.
- Verwarm een grill of verwarm de grill. Gril de groente in een paar minuten gaar.
- Laat de groente afkoelen en bestrooi het met wat peper en tijm.
Menusuggestie
Lekker een gemarineerd varkensvleeslapje en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig:
Gemarineerde varkensfiletlapjes
6 kleine aardappelen