Dat blijkt uit een onderzoek dat vrijdag is verschenen in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

“Veel kinderen, in het bijzonder uit families met lage inkomens, leunen op schoolmaaltijden voor de helft van de dag. Het is dus essentieel dat we hen voldoende tijd geven om te lunchen”, zegt een van de onderzoekers in een persbericht. 

De onderzoekers hebben gekeken naar duizend kinderen van lagere en middelbare scholen. De onderzoekers komen tot de conclusie dat lunchpauzes korter dan twintig minuten voor de ongezondste maaltijden zorgden.