Dit concludeert Foodwatch uit voorstellen van de Europese Commissie die de consumentenorganisatie in heeft mogen zien. Op 21 september volgt naar verluidt een overleg over deze plannen met een commissie van experts. Foodwatch roept de Europese Commissie op om af te zien van een versoepeling van de maximumgehalten van kwik in vis.
“Deze plannen zijn absoluut niet in het belang van de consument. Ze gaan regelrecht in tegen de wetenschappelijke consensus dat kwik heel giftig is en zo min mogelijk in ons voedsel terecht moet komen “, stelt Jurjen de Waal, woordvoerder van Foodwatch.
Vervuild
Volgens de organisatie komen de voorgestelde waarden voort uit de hoeveelheid kwik die daadwerkelijk in bepaalde vissoorten wordt aangetroffen. Sterk vervuilde vissen met een hoog kwikgehalte zouden daardoor een hoger toegestaan maximum krijgen, vissen met een laag kwikgehalte krijgen een lager maximum.
De Europese Commissie wil op basis van deze aanpak de toegestane kwikwaarden bij roofvissen verdubbelen (van 1 tot 2 milligram per kilo vis). Anderzijds wil ze de maximumgehaltes voor vissoorten met lage kwikgehaltes verlagen (van 0,5 tot 0,1 milligram per kilo vis), aldus Foodwatch, die een actie is gestart tegen deze plannen.
Giftig
Kwik is een giftig metaal. Door menselijk handelen komt kwik in de oceanen en binnenwateren terecht, waar het door vissen wordt opgenomen. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) waarschuwt consumenten en noemt kwik in haar top tien van chemische stoffen die de volksgezondheid bedreigen. Vooral zwangere vrouwen en (ongeboren) kinderen lopen extra veel risico.