Dat meldt de voedselwebsite Munchies.

Het ijs wordt niet gemaakt van pizzadeeg en gesmolten kaas, waar pizza bekend om staat. Er is een poging gedaan om de smaak van pizza na te bootsen met mascarpone, olijfolie, zongedroogde tomaat, verse basilicum en zout.

De keten staat bekend om het creëren van aparte smaken. Zo heeft Coolhaus ook ijs in de smaken gefrituurde kip met wafels, Pekingeend en gecaremaliseerde pastrami op het menu staan.