Dat maakt Wakker Dier vrijdag bekend, zo meldt Misset Horeca.
De restaurantketen (achttien vestigingen door heel Nederland) is overgestapt op ‘Nieuwe Standaard Kip’. Deze kip heeft 35 procent meer ruimte dan de plofkip, groeit ongeveer 25 procent minder snel, leeft langer, en krijgt daglicht te zien.
Horeca
Volgens Wakker Dier is Humphrey’s de eerste restaurantketen die plofkip van het menu schrapt. “Dit is belangrijk, want ook de horeca moet plofkipvrij. We hopen dat andere restaurants dit goede voorbeeld volgen”, aldus een woordvoerder.
De stichting gaat zich in de toekomst sterk op de horeca richten wat betreft plofkip, aangezien veel supermarkten er inmiddels al van af zijn gestapt.