Dat blijkt uit onderzoek van Rank a Brand, een vergelijksite voor duurzame merken.
Ikea Restaurant en La Place scoren beide het hoogst en krijgen een C-label. Dit betekent dat ze redelijk op weg zijn naar duurzaamheid, maar dat er ruimte is voor verbetering. La Place scoorde in het vorige onderzoek nog een B-label. Zij krijgen nu een lagere notering door uitgebreidere en aangescherpte criteria van de vergelijkingssite.
In de nieuwe criteria zijn vragen toegevoegd over duurzaamheidsmaatregelen in de productieketen en het aanbod van veganistisch voedsel. Aan die nieuwe criteria kan La Place niet tegemoetkomen.
McDonalds en Subway behalen beiden een D-label, daar zijn eerste mijlpalen bereikt, maar moet een flinke verbetering plaats gaan vinden.
Informatie
Van der Valk, AC Restaurants, Burger King, KFC, Pizza Hut, Domino’s Pizza, New York Pizza en Vapiano krijgen allen het laagste E-label. Deze ketens scoren laag omdat ze slechts een beperkte hoeveelheid informatie verschaffen over hun duurzaamheidsbeleid.
Uit het onderzoek blijkt daarnaast dat bijna geen enkele keten concreet beleid voert op het gebied van duurzaamheid. Alleen La Place biedt bijvoorbeeld biologisch water in flesjes aan en verkoopt biologische groente en fruit.
Bij ketens New York Pizza en McDonalds wordt grotendeels in het duister getast als het op hun milieubeleid aankomt. Volgens de site zijn verbeteringen noodzakelijk in een sector die verantwoordelijk is voor grote mondiale milieueffecten, grootschalige landbouw en veeteelt waar tropisch regenwoud voor gekapt wordt.
