Dat blijkt volgens de milieuorganisatie Oceana uit DNA-onderzoek van de Katholieke Universiteit Leuven.

Zo zouden vissoorten als blauwvintonijn, kabeljauw en tong worden vervangen door soorten die tot 40 procent goedkoper zijn. De klant die denkt een kabeljauw te hebben genuttigd kan zomaar een gekweekte pangasius hebben gegeten, zou uit het onderzoek blijken.

Volgens de onderzoekers gaat het gemiddeld om 30 procent van de vis die wordt geserveerd in restaurants in de Belgische hoofdstad. Bij de kantines van EU-instellingen had zelfs 38 procent het verkeerde ‘label’, aldus Oceana.

“Consumenten worden bedrogen en de deur naar fraude met illegale visproducten staat wijd open”, verklaarde Lasse Gustavsson, directeur Europa van Oceana dinsdag. Hij stelt dat het verschijnsel in heel Europa voorkomt en wil dat de EU actie onderneemt.

De wetenschappers onderzochten ruim 280 gerechten in meer dan 150 restaurants en kantines.