- Snijd de eierkoek in kleine blokjes en verdeel ze over 2 glazen schaaltjes of coupes.
- Schil 1½ sinaasappels, snijd ze in blokjes en doe ze in de schaaltjes.
- Pers de overgebleven halve sinaasappel uit en roer er de jam door. Schenk dit in de schaaltjes. Verdeel de vla erover en stuif er wat kaneel op.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht biefstuk, sperzieboontjes en pasta met olijven.