Bij een uitgebreide steekproef is bij de leverancier van de gerookte zalm de darmbacterie listeria op de vis gevonden. De klanten krijgen hun geld terug, aldus de winkelketen vrijdag.
Het gaat in totaal om tien verschillende producten van Jumbo, waaronder gerookte zalmsnippers en gerookte Noorse en Schotse zalm.
Producten die besmet zijn met listeria kunnen een gevaar vormen voor de gezondheid van vooral zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem.
Voedselinfectie
Listeria is een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken. In Nederland worden jaarlijks vijfenveertig tot zestig personen ziek van deze bacterie, van wie zo’n twintig mensen overlijden.
Vorige week riep Jumbo klanten op een tweetal gerookte zalmproducten terug te brengen. Jumbo heeft de leverancier om opheldering gevraagd en neemt voorlopig geen producten meer van hem af.