Dat staat gelijk aan 400 miljoen maaltijden, schrijft The Telegraph. Het gaat onder meer om voedsel waarvan de verpakking beschadigd is of om producten die over de best before­-datum zijn maar nog wel eetbaar.

De cijfers zijn naar buiten gebracht in een door de overheid betaald rapport van de organisatie Wrap.

In totaal houdt de voedselsector in Groot-Brittannië jaarlijks 270.000 ton voedsel over. Een deel (18 procent) wordt alsnog opgegeten doordat het bijvoorbeeld naar voedselbanken gaat. Nog eens 14 procent eindigt als veevoer.

De overige 144.000 ton gaan verloren: dit voedsel wordt verbrand of omgezet in (zwaar gesubsidieerde) energie.

Waarom zo weinig voedsel naar bijvoorbeeld voedselbanken gaat, is volgens Wrap onduidelijk. Mogelijk zijn de kosten daarvoor hoog, en is het lucratiever om het aan boeren te verkopen als veevoer.