De introductie is in het najaar, meldt Distrifood maandag.

Blaauw (onder andere bekend van Ron’s Gastrobar) heeft in het verleden al eens samengewerkt met de supermarktketen. Zo was de topchef te zien in 2012 in een video op de website van Albert Heijn, waarin hij menu’s bereidde.

Albert Heijn is al een tijd bezig met een herindeling van de vleesafdelingen. Zo werden er onlangs nieuwe vleesproducten aan het assortiment toegevoegd, waaronder paprika- en oregano braadworsten en struisvogelbiefstuk.