Het probleem was altijd dat gefrituurde hapjes als friet en kroketten slap werden door het vervoer, maar een experiment in Amsterdam-Noord waarbij FEBO een speciaal bezorgsysteem heeft getest, maakt bezorgen op grote schaal bezorgen van snacks toch mogelijk.

“In de tas van de bezorger zit een warmhoudelement dat werkt op basis van inductie, dat de patat en snacks goed warm houdt”, zegt manager Rob Hogervorst tegen Het Parool.

De snacks voor bezorging worden gemaakt in een aparte bezorgkeuken. Naast een keuken in Noord is de snackbarketen van plan nog zes bezorgkeukens in de stad te openen.